是日煮意，簡易三餸一湯（1月8日)

今晚煮乜餸好難諗？Cook1Cook小編會每天在11:00am前向你推薦是日煮意，三餸一湯食譜，等你唔駛R爆頭！

"開陽白菜"也是我們俗稱的"滷白菜"或"白菜滷"在南部一些小吃店常可以看到ˊ也是我常點的一道料理ˊ趁著現在大白菜當季ˊ便宜又好吃ˊ拿來做這道料理最適合不過了。來上一大鍋ˊ可是越煮越入味好吃喔。

今天的材料超簡單ˊ就只需一盒雞蛋豆腐ˊ煎的外層金黃香酥ˊ內層柔嫩的雞蛋豆腐ˊ單獨吃就很美味ˊ如果喜歡ˊ隨意搭配醬料口感也超棒ˊ試著做做看哦~


藍青口多數都會用白酒煮，今次轉用清酒同樣可以帶出鮮味，剩下既藍青口汁我沒有浪費，用烘過既法包點黎食，食到停唔到口。

清燉牛肉湯加上滋補養身的紅棗枸杞米酒, 在灑上孜然粉 
嗯~~ 天氣變化不定的春天, 也要好好的給自己與家人進補一下喔!!