夜宵，又稱宵夜，是一日三餐外的時間段。如夜市上的各種小食，還有深夜食堂的各種小菜。常見的宵夜有燒烤，糖水、燉湯等，當然還有萬能的泡麵。
甜姐兒玩廚藝
用味全淬釀醬油露來調味,紅麴醬來調色,做成金魚的模樣,取諧音為金玉(魚)滿堂,作法簡單,當做年菜...
材料：絞肉、淬釀醬油露、紅麴醬、香油、白胡椒、太白粉、餛飩皮、豌豆
魚蔓之秋
清熱潤燥的作用；蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃
材料：排骨（用大骨代替也不錯）、西洋菜、蜜棗、酒、鹽
NancyC寶
適合8個月以上的寶寶食用
材料：西蘭花、牛肉
Kuliko Wang
將台東枇杷花與羅漢果一起煮出香味與色澤，熱熱喝，淡淡的甜味與花香，是很舒服的秋日熱飲。將熬煮完的...
材料：枇杷花、羅漢果、吉利丁粉、水、糖、枇杷花果汁
健康點的紅燒茄子，大家也喜歡
材料：蔥、茄子、芡汁、大蒜、八角
簡單易做的小甜點，我常用來與朋友邊聊天邊品嚐
材料：南瓜泥、麵粉、酵母
滷肉飯，台灣人的至愛，怎可不懂做？
材料：米飯、蠔1、香菇(幹)、雞蛋、洋蔥、蔥、姜、西蘭花、胡蘿蔔、冰糖、八角、桂皮、料酒、生抽、...
排骨蓮藕湯除了清甜外還可熱血、潤膚、抗衰老，是我最喜愛的湯水之一。
材料：排骨或者大骨、蓮藕、生薑、鹽
好冷的天氣,當然要來點熱呼呼的麻辣湯頭,配上臭豆腐蒸上2小時的好味湯頭,加上自製的碗豆麵條,麻辣...
材料：臭豆腐、麻辣豆辦醬、碗豆麵
吃太多清蒸魚的話，可試試這個做法
材料：帶魚、蔥、姜、雞蛋、八角、花椒、高度白酒（紅星二鍋頭）、老抽、醬油
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