午餐被認為是一天中的正餐,在快節奏的城市中,午餐通常是快速解決的一餐,如上班族們會自帶便當,又或者叫外賣,吃快餐等,省時、快速,已成為午餐的代名詞。
一般人群均可食用。尤適宜煙酒過多、經常酒吧消遣者。及肝火旺盛、虛火上升、濕重腹瀉、濕疹、疥癬(疥...
材料:粉 葛、鮮土茯苓、赤小豆、扁 豆、生薑、蜜棗、瘦肉、清水、鹽
最近窯燒雞大行其道,分店也愈開愈多。其實窯燒雞的做法亦算簡單,只要用簡單的調味料,把雞醃至入味再...
材料:三黃雞、蒜頭、蔥、薑、生抽、老抽、蠔油、菇粉、黑糖、五香粉、沙薑粉、白胡椒粉、玫瑰露酒
本來想做咸蛋蒸豬肉,見有冬瓜在雪櫃,於是用來鋪邊蒸,出來效果不單止好看,而且可解油膩感。 ...
材料:冬 瓜、豬肉碎、馬 蹄、咸蛋黃、杞 子、鹽、雞粉、糖、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、清水
益氣生津、喉嚨乾涸、去疲倦、控血糖、去肝火、去心火, 補氣補肺 適合煙酒人士 不宜: 感...
材料:鐵皮石斛、花旗蔘、豬展肉、元肉、沸水 (內燉盅)
清熱瀉火、疏肝理氣、化痰潤燥。改善肺熱燥咳、肝火旺盛引起的頭暈、口幹、大便幹結等不適症狀;有效降...
材料:養肝草、姬松茸菌、無花果、杞 子、瘦 肉、清 水
大家有冇試過有啲豬頭骨或雞骨等,食之無味棄之可惜?🤨 我會經常燉肉汁,燉完肉汁啲肉直接掉咗佢,又...
材料:燉肉汁的「餘肉」/其他雞骨豬頭骨、薑、月桂葉、蒜頭、各種蔬菜、水、鹽
【適合季節】四季皆宜 【食療功效】 益心血管、補腎、保肝護肝、明目護眼、養顏、護髮、潤燥...
材料:合掌瓜(佛手瓜)、日月魚、海螺片、淮 山、杞 子、瘦肉、清水
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