紅參 食譜 15

排序

紅蔘是五加科植物人蔘的乾燥根,選用優質鮮培植園蔘經蒸煮烘乾便是紅蔘。紅蔘具有補中益氣、補脾益肺、安神益智等作用,適用於脾虛自汗、失眠健忘和病後體弱等症。

  • 技巧篇|花旗蔘、高麗蔘、紅蔘、黨蔘、移山蔘 鮮人蔘 細說它們的功效 影片

    Smallhouse Cooking

    今次和大家分享常見的蔘, 以及之間的分別。

    材料:高麗蔘、花旗蔘、紅蔘、黨蔘、移山蔘、鮮人蔘

  • 韓式人蔘雞湯

    小高廚房

    疫情持續,無法出遊,但是......心血來潮想吃滋補又美味的人蔘雞湯,最佳望悔止渴方法當然是自家...

    材料:鮮雞、韓國人蔘、紅棗、粟子、蒜頭、糯米、京葱、薑片、杞子、清雞湯、清水(蓋過雞面便可)、胡...

  • 韓國人蔘雞

    YeungMa

    冬天天氣寒冷,晚餐來一鍋人蔘雞湯,食材熬出滋味湯汁,好湯頭搭配軟嫰雞肉和Q軟糯米,食完全身暖笠笠...

    材料:韓蔘、全雞、去核紅棗、250ml雞湯、京蔥、蒜粒、白果、鹽、胡椒粉、水、杞子、糯米

  • 補氣益元湯 影片

    註冊中醫胡淑怡

    紅蔘有補氣作用,紅紅蔘比白參功效更強,能大補元氣 這款湯非常適合長期疲勞的人,能夠大補元氣和...

    材料:紅蔘、紅棗、豆腐、糯米、水

  • 蟲草花膠雞湯

    mary chan

    花膠無論男女老少都可以飲用,對女人更好,不僅滋養身體,還能美容養顏,補充膠原蛋白哦~

    材料:雞、蟲草、花膠、紅參/高麗參、紅棗、枸杞、鹽、生薑

  • 人參烏雞湯

    Stew

    鮮濃的烏雞湯,暖身又滋補,昨晚的宵夜,現在還在回味,哈哈~

    材料:烏雞/雞脾、紅參/高麗參、紅棗、枸杞、陳皮、薑片、鹽

  • 紅參花生雞腳湯

    Hetion

    過來姐姐家明明是做客的,到最後還是自己動手燉了個湯,當宵夜了。。。紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞...

    材料:紅參、雞腳、紅棗、花生、鹽

  • 五味子健脾茶

    Hetion

    方子是從網上看來的,身體有點弱,拿來調養身體的。方子具有健脾益氣安神通便之效,調養身體的時候可以...

    材料:五味子、枸杞、人參/紅參、麥冬、水

  • 人參銀耳百合糖水

    Cherry_

    天氣這麼乾燥,肯定要補補水啦,銀耳百合糖水,滋潤又養顏,養虛補血。陰虛的人就不要放太多參片啦,兩...

    材料:高麗參/紅參、新鮮銀耳、新鮮百合、枸杞、紅棗、冰糖、蜂蜜

  • 紅參洋參豬腳筋燉雞

    Abel

    這道湯水的食譜是在別的煮友哪裡學來的,味道很濃郁,湯頭更是好喝。

    材料:紅參、雞肉、洋參、豬蹄筋、杞子、紅棗、鹽