台式料理與傳統的中式料理中分相似,近年台式料理給人的感覺是小吃為主,甚具特色,如牛肉麵、滷肉飯蚵仔煎等。
台式料理的特色是什麼?
台式料理中最有名的菜肴是哪些?
廚房一隻柴
薑辣味十足的牛肉燒,吃了覺得整個身體都暖起來,鋪在剛煮好的白飯上就成了日本料理店常見的薑汁牛肉丼...
材料:牛肉、青蔥、洋蔥、薑泥、醬油、糖、米酒
戀之風景
很好味的牛舌,黑椒及洋蔥這兩者很重要
材料:牛舌、洋蔥、鹽、料酒、黑胡椒粉、黃油、橄欖油
aricia
簡單的小食,可零食吃或者喝點冰鎮的啤酒當下酒小菜也很不錯
材料:紫菜、麻油、白芝麻、鹽
五分鐘便可完成,小朋友很喜歡
材料:紫菜、雞蛋、開水
Sanji2014
但凡一沾上“糖醋”兩字的菜菜,孩子們都是非常的喜歡吃。酸酸甜甜的味道的確是非常誘人。 “糖醋”...
材料:排骨、油、料酒、老抽、白糖、香蔥、鹽、生抽、香醋、芝麻
BettyKitchen321
這一道下酒菜,就是懷著想念好朋友們的心情做的!希望你們開心聚餐的時候,別忘了貝蒂喔!
材料:雞胸肉、醬油、鹽巴、地瓜粉(裹粉用)、辣椒末、蒜末、薑末、蔥末
貝兒實驗室
令人期待的包潤餅時間又來了!自己動手包潤餅,健康美味又趣味十足,麵皮裡包裹著一刀刀細心切絲的春日...
材料:潤餅皮、豬里肌肉,切條、鹽麴、清酒或米酒、醬油、五香滷豆乾,切片、雞蛋、味霖、高麗菜,切絲...
香港好廚娘
又一做法超簡單的小吃,各位快D試試啦
材料:牛奶吐司、奶酪片
天使之廚
餅皮薄和柔軟、油蔥香而不膩。 自己下手做的蔥油餅總是吃不夠。
材料:麵粉、小蔥、油、鹽、胡椒粉、開水、雞蛋
醃蘿蔔酸酸甜甜,食後十分開胃
材料:嫩薑、白蘿蔔、白醋、清水、白糖
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