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總共18篇食譜

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  • 原味戚風蛋糕
    原味戚風蛋糕

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    今次教大家用 #自動功能 黎翻熱食物，平時係餐廳食唔曬薯條, Pizza 或 炸雞，拎到返屋企淋...

    材料：低筋麵粉（已過篩）、中型蛋黃、中型蛋白、糖、水、植物油、雲呢拿香油、20厘米直徑鋁製戚風蛋...

  • 焗蕃薯
    焗蕃薯

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    今次教大家用 #自動功能 黎翻熱食物，平時係餐廳食唔曬薯條, Pizza 或 炸雞，拎到返屋企淋...

    材料：蕃薯 4個

  • 卡邦尼長通粉
    卡邦尼長通粉

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    今次教大家用#特深焗盤 功能炮製 卡邦尼長通粉， 添加咗 5cm深盤 ，最適合用黎烹調一盤多餸、...

    材料：長通粉、橄欖油、番荽碎、煙肉、洋蔥、鮮忌廉、牛奶、水、雞粉、鹽、碎黑胡椒、蛋黃、芝士粉

  • 酥炸千層豬扒
    酥炸千層豬扒

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    人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK一機多用，烤焗、免油炸、純蒸、炆燉、發酵、慢煮、解凍、加熱...

    材料：豬肉片、麵包糠、芝士片、橄欖油、鹽、碎黑胡椒、喼汁、茄汁

  • 鹽燒秋刀魚
    鹽燒秋刀魚

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    今次教大家用 #燒烤GRILL 功能，輕鬆炮製「鹽燒秋刀魚」，依個功能利用上方隱藏式發熱管黎燒烤...

    材料：秋魚刀 2條、粗鹽

  • 香草焗羊架
    香草焗羊架

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    今次教大家用 #混合烹調HYBRID 功能，輕鬆炮製「香草焗羊架」，依個功能以熱風黎烤焗，同時...

    材料：羊架 1排、新鮮迷迭香、乾百里香、乾蕃芫、蒜蓉、甜椒粉、碎黑胡椒、海鹽、橄欖油

  • 三重芝士牛奶麵包
    三重芝士牛奶麵包

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    今次教大家用 #發酵及熱風對流 功能炮製 三重芝士牛奶麵包 及 鮮果乳酪 ，溫度由30°C至45...

    材料：高筋麵粉、糖、鹽、水、淡忌廉、酵母、無鹽牛油、車打芝士片、水牛芝士片、巴馬臣芝士碎、水牛芝...

  • 鮮果乳酪
    鮮果乳酪

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    今次教大家用 #發酵及熱風對流 功能炮製 三重芝士牛奶麵包 及 鮮果乳酪 ，溫度由30°C至45...

    材料：原味乳酪、牛奶、水果

  • 蜜糖芥末焗豬肋骨
    蜜糖芥末焗豬肋骨

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    今次教大家用 #熱風對流 炸/焗功能炮製 椒鹽雞軟骨粒 及 蜜糖芥末焗豬肋骨 ，熱風對流溫度有1...

    材料：豬肋骨、蜜糖、叉燒醬、芥末、洋葱粉、生抽、薑汁

  • 椒鹽雞軟骨粒
    椒鹽雞軟骨粒

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    今次教大家用 #熱風對流 炸/焗功能炮製 椒鹽雞軟骨粒 及 蜜糖芥末焗豬肋骨 ，熱風對流溫度有1...

    材料：雞軟骨、日式炸雞粉、油、椒鹽

  • 茶碗蒸蛋
    茶碗蒸蛋

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    水波爐咁多功能咁好玩，諗唔到今晚玩咩好？今次教大家用 #低溫蒸煮 功能，可以調教35-95°C，...

    材料：中型雞蛋、鰹魚湯、醬油、味醂、鹽、蝦、鮮冬菇、鳴門卷、苜蓿芽

  • 檸檬百里香慢煮雞胸
    檸檬百里香慢煮雞胸

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    水波爐咁多功能咁好玩，諗唔到今晚玩咩好？今次教大家用 #低溫蒸煮 功能，可以調教35-95°C，...

    材料：雞胸、檸檬、百里香、橄欖油、鹽

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