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鹽燒秋刀魚

2022 年 09 月 07 日發佈 Toshiba HK 列印
鹽燒秋刀魚
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今次教大家用 #燒烤GRILL 功能,輕鬆炮製「鹽燒秋刀魚」,依個功能利用上方隱藏式發熱管黎燒烤,可以烤出金黃香脆效果,最後魚身滴上新鮮檸檬汁,以清新酸甜的果香,引出秋刀魚的鮮味。

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 秋魚刀 2條 (每條約100克)
    • 粗鹽 適量
  • 1秋魚刀洗淨抹乾 ,用鹽蓋住秋刀魚的兩面,醃半小時
  • 2掃去魚身上的鹽,冲洗乾淨後再抹乾 ,將燒烤架放在烤焗盤上,塗上少許油 ,將秋魚刀放在燒烤架上,灑上少許鹽
  • 3將烤焗盤放在水波爐的上擱架上,選擇「GRILL / 燒烤」,設定時間為12分鐘 ,按「START/開始」開始烹調即可

Tags:

  • 魚
  • 秋刀魚

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