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酥炸千層豬扒

2022 年 09 月 14 日發佈 Toshiba HK 列印
酥炸千層豬扒
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人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK一機多用,烤焗、免油炸、純蒸、炆燉、發酵、慢煮、解凍、加熱及微波(可獨立使用)都無難度 !内置有51個自動模式 ,今次示範用(自動功能6-輕鬆炸 Easy Fried]跟食譜教學整「酥炸千層豬扒」,如果唔知烤/炸肉類溫度同時間,就可以嘗試用依個功能啦!

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 豬肉片 16片(共400克)
    • 麵包糠 ¾ 杯
    • 芝士片 6片
    • 橄欖油 1湯匙
    • 調味料
    • 鹽 少許
    • 碎黑胡椒 少許
    • 喼汁 適量
    • 茄汁 適量
  • 1扭動「REHEAT」(加熱)/ 「START」(開始)鍵,選擇「6 Easy Fried」(6輕鬆炸),預熱水波爐
  • 2芝士切半,將1/3麵包糠灑在烤焗盤上 ,將4片豬肉片平鋪在麵包糠上,灑上少許鹽及碎黑胡椒,再放上半塊芝士片 ,再舖上豬肉片,然後重覆灑鹽、碎黑胡椒及放芝士片,直至放完第四層豬肉片
  • 3按壓豬肉片的四周使其黏緊 ,灑上剩下的麵包糠,用手按壓豬扒麵包糠,將橄欖油倒在豬扒上
  • 4預熱完畢後,將烤焗盤放在水波爐的下擱架,按「START/開始」開始烹煮 ,喼汁及茄汁拌勻成醬汁伴以豬扒享用

Tags:

  • 炸
  • 豬
  • 豬扒
  • 千層
  • 麵包糠
  • 芝士片
  • 豬肉片
  • 橄欖油

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