【金瓜蒸蛋糕】

2014 年 12 月 14 日發佈 Ann Kok 列印
【金瓜蒸蛋糕】
  • 30
  • 39
  • 29155
收藏
最喜愛金瓜的天然色素，健康又美味。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 金瓜泥 50g
    • 蛋 2粒
    • 自發粉【 Self-Raising Flour】 70g
    • 食水 1匙
    • 植物油 15g
    • 白砂糖 50g
    • 可可粉 1匙
  • step1: 預備<span class="group_1">食材</span>
    1預備食材
  • step2: 取出一個大碗，加入蛋和白砂糖用電動打蛋器打發。 然後加入植物油，金瓜泥和食水攪拌均勻。
    2取出一個大碗，加入蛋和白砂糖用電動打蛋器打發。 然後加入植物油，金瓜泥和食水攪拌均勻。
  • step3: 然後篩入自發粉，攪拌至無粉粒。 烘培模型底部加入烘培紙，把麵糊倒入，剩下大約2大匙麵糊待用。
    3然後篩入自發粉，攪拌至無粉粒。 烘培模型底部加入烘培紙，把麵糊倒入，剩下大約2大匙麵糊待用。
  • step4: 將剩餘的麵糊加入可可粉攪拌均勻。 裝入擠花袋，擠出自己喜歡的造型。
    4將剩餘的麵糊加入可可粉攪拌均勻。 裝入擠花袋，擠出自己喜歡的造型。
  • step5: 取出鍋加入適量的水分煮滾，把裝有麵糊的模型送進蒸爐，把鍋蓋蓋起來大火蒸20分鐘或至熟即可。
    5取出鍋加入適量的水分煮滾，把裝有麵糊的模型送進蒸爐，把鍋蓋蓋起來大火蒸20分鐘或至熟即可。
  • step6:
    6
  • step7:
    7
TIPS

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 共 4 個回覆，最新回覆於 10 年前。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
看更多留言
Sandy Woo
Sandy Woo
Ann, 请问1匙是指1湯匙（tbsp)或是1小匙（tsp) ?
於 10 年前
Ann Kok
Ann Kok
sandy~我的食譜分量是這樣計算的
1小匙；是喝茶的小鐵匙
1匙；是吃飯的鐵匙
1大匙；是喝湯的湯匙
謝謝妳友善的提問^^
於 10 年前
Sandy Woo
Sandy Woo
谢谢你Ann, 感恩。
於 10 年前
Yuki Yuki
Yuki Yuki
请问这个食谱的分量可以做多大的模具，谢谢！
於 10 年前
Ann Kok
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags