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法式紅酒燉洋梨

vickeywei

說到微寒的天氣裡，應該會有蠻多人會來點小酌暖暖身，而當中紅酒則是近年來頗受國人喜愛的一種酒。不...

材料：紅酒一瓶、西洋梨、英國Macro香料、砂糖（渡渡鳥蔗糖）
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薑蔥海鱸豆腐煲

vickeywei

初秋時來碗熱熱的鱸魚煲湯，暖暖家人的胃吧！

材料：澳洲尖吻海鱸(全魚)、嫩豆腐、蔥段、薑片、蔥末、水、太白粉水、海鹽、橄欖油或一般食用油
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油封海鱸香煎洋蔥蘆筍佐南瓜泥

vickeywei

澳洲尖吻海鱸經由低溫油封的烘烤方式，可以吃的到軟嫩的肉質之外，同時與乾煎的方式相較之外，這樣不僅...

材料：澳洲尖吻海鱸（魚片）、橄欖油、綠蘆筍、南瓜泥、香菇、紅蔥頭、洋蔥、無鹽奶油、海鹽、楜椒粉
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(家常菜食譜 )好下飯之【蘿蔔燒豬肉】

vickeywei

相信有很多家庭主婦會希望可以讓家人吃的健康又開胃。除了要選用新鮮的食材，選用的調味料也是一門大...

材料：八分熟的五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、醬油、八角、冰糖、水
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蜂蜜照燒雞

vickeywei

說到酷熱的夏天，相信有很多家庭主婦都很傷腦筋的飲食問題。就是煮了一鍋菜，因為天氣熱，以致於家人...

材料：雞腿(小)、洋蔥、紅椒、甜椒、蜂蜜、醬油、味醂、米酒、白芝麻（熟）
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冷壓初榨橄欖油香煎嫩雞腿

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義大利原裝進口百年品牌／第一道冷壓初榨 4張SGS國際認證／發煙點高210度／煎/炒/煮涼拌皆可

材料：雞腿（或是去骨雞腿排)）、冷壓初榨橄欖油、粗粒黑楜椒、岩鹽、義大利香料、蒜末
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綠咖哩豆腐燒

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軟嫩的板豆腐搭配南洋風味的綠咖哩，也是一道料理方便又快速的料理！

材料：板豆腐、穀盛綠咖哩、紅蘿蔔、馬玲薯、蔥末、鹽巴/水
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雙嬌黑楜椒咖哩豬排

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具南洋風味的綠咖哩，是集所有泰式南洋料理中的香茅、萊姆葉、南薑、胡荽、茴香、薑黃等數十種市面難尋...

材料：穀盛綠咖哩、豬里肌、紅甜椒／黃甜椒、綠花椰、岩鹽、粗粒黑楜椒
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桂冠魚餃菇菇牛奶鍋

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採用膠質強度特好的上等魚漿製成的桂冠魚餃，不僅味道鮮美，又具有迷人的Q彈口感；不管是哪一個季節，...

材料：桂冠魚餃、寬版粉絲、鮮奶、紅蘿蔔絲、高麗菜、日本美白菇、鮑魚菇、鹽巴
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蒜酥辣豆瓣酒香鱈魚

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蒜酥辣豆瓣酒香鱈魚在多種頂級的海鮮食材之中擁有「海中白金」之美名，是選用來自車極深海中的圓鱈，...

材料：南極深海龍圓鱈魚、薑片、蔥段、米酒、辣豆瓣醬、蔥末

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