綠咖哩豆腐燒
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1先將所有食材洗淨瀝乾水份，再將板豆腐必成適當大小後備用 -
2將紅蘿蔔，馬玲薯洗淨切成與豆腐等同大小後，再將 蔥段洗淨切成蔥末備用 -
3將紅蘿蔔及馬玲薯塊及咖哩塊，以熱水煮至軟透後轉中小火 -
4起一平底鍋將豆腐塊煎至表面微焦上色備用 -
5將巳煎至表面微焦的豆腐，放入咖哩湯汁中進行燴煮至水份微乾即可 -
6盛碗上桌前再灑份蔥末即可
TIPS
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯， 免調味。穀盛「綠咖哩」採日式咖哩技術，呈現泰式咖哩風味。
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