香蔬培根豆腐排
2015 年 11 月 20 日發佈 ivyskitchen
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ivy家愛吃豆腐
這一道蔬菜豆腐排
是我家老爺最愛
每次端出
他先生都吃得好開心 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2012/01/blog-post.html
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1準備材料: 高麗菜苗 ( 剝開洗淨 ) ; 紅蘿蔔 ( 去皮切絲 ) ; 洋蔥 ( 切絲 ) ; 培根 ( 切條
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2板豆腐從中間剖開切半 , 再二面灑上少許鹽和胡椒粉醃半小時 , 用廚房紙巾把豆腐的水吸一下
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3平底鍋中加入一茶匙沙拉油 ; 把豆腐煎至二面金黃備用
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4煎好後盛裝到盤子中
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5同一個鍋子加入培根煎至焦香
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6再加洋蔥 , 紅蘿蔔 , 高麗菜苗翻炒一下 ; 把蔬菜盛起 ; 把調味料加入鍋子中煮滾 ; 把蔬菜加入鍋子中拌勻
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7即可淋到豆腐排上
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