【日劇食譜】《凪的新生活》 生菜雞肉卷
看完《凪的新生活》後，在官網發現很多劇中的料理食譜，便嘗試一下還完當中的料理，看看好不好吃。
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誰不知原來雞肉＋豆腐的味道是非常的夾！！·豆腐的豆香融入雞肉的鮮味，比起平常用豬肉＋豆腐的菜色更為美味。
《凪的新生活》是改篇自同名的少女漫畫。女主角（凪）是一個平凡不過的上班族，她的性格溫柔但膽怯，生活上每分每秒也在察言觀色，
她最大的興趣就是節約，劇中她她煮了不少節約料理，簡單但溫暖人心的食物。
美食便是最她治癒的良藥，也是溫暖別人內心的橋樑。
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誰不知原來雞肉＋豆腐的味道是非常的夾！！·豆腐的豆香融入雞肉的鮮味，比起平常用豬肉＋豆腐的菜色更為美味。
《凪的新生活》是改篇自同名的少女漫畫。女主角（凪）是一個平凡不過的上班族，她的性格溫柔但膽怯，生活上每分每秒也在察言觀色，
她最大的興趣就是節約，劇中她她煮了不少節約料理，簡單但溫暖人心的食物。
美食便是最她治癒的良藥，也是溫暖別人內心的橋樑。
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1將雞肉剁成雞肉碎 （可用豬肉碎代替） -
2紅蘿蔔去皮，切成粒狀 -
3洋蔥切成粒狀 -
4將雞肉碎、豆腐、洋蔥碎、蘿蔔碎用手攪拌 -
5雞肉餡加上黑椒、鹽和麻油調味, 掐成一口大小備用 -
6生菜輕輕在熱水燙1-2分鍾，稍為變軟 -
7攤開生菜葉，放上雞肉餡，將葉慢慢捲起，把雞肉餡捲緊 -
8在鍋中倒入濃縮麵汁醬油 つゆ 及水 （按餅身顯示的參考濃度，加入水的份量） \ -
9生菜卷放進煱內，醬汁剛蓋到一半使可，中火煮 10-15分鐘 -
10中途加入豆苗，把肉卷反轉另一邊。完成
TIPS
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