雜菜咖哩豆腐煲
2015 年 11 月 21 日發佈 ivyskitchen
列印
天氣終於開始涼
可以來煮我最喜歡的砂鍋料理囉~
昨天做了一個咖哩鍋
加了煎過的豆腐
滋味一級棒~
詳盡請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/01/blog-post_22.html
可以來煮我最喜歡的砂鍋料理囉~
昨天做了一個咖哩鍋
加了煎過的豆腐
滋味一級棒~
詳盡請click入我的blog中觀賞 :
http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/01/blog-post_22.html
-
1準備材料: 板豆腐 ( 切片 ) ; 紅椒 ( 切粒 ) ; 黃椒 ( 切粒 )
-
2先把皮豆腐取出 , 吸乾水份 , 二面灑鹽 , 靜置半小時後再用廚房紙巾吸乾水份 , 平底鍋燒熱 , 把豆腐煎至二面金黃後取出
-
3砂鍋裡加入1000c.c清水 , 倒入冷凍蔬菜 , 用中小火煮滾
-
4煮滾後加入咖哩塊 , 邊煮邊拌勻
-
5記得用中小火煮就好 , 不然咖哩會黏鍋底和煮焦 , 此時把紅黃椒加入
-
6最後加入豆腐一起煮15分鐘 , 讓豆腐入味即可
![[經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/87/56/6296114835386038756_thumb.JPG___101_74 "[經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲")
討論 暫時沒有留言。