[經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲

2017 年 01 月 04 日發佈 列印
[經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲
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琴晚又整左咸魚雞粒豆腐煲,放完假又回復煮中菜既時候,今次拍埋video方便大家睇☺呢味餸好容易會令人食多兩碗飯架!
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食材3-4人 30分鐘內

    • 食材
    • 馬友 1舊
    • 急凍雞扒 1件
    • 硬豆腐 1件
    • 紅椒 少許
    • 少許
    • 蠔油 1湯羹
    • 醃料
    • 生抽 1湯羹
    • 1茶匙
    • 生粉 1茶匙
    • 少許
  • 1雞扒解涷後切粒,用調味料醃30分鐘備用;
  • 2馬友蒸10分鐘後拆骨起肉;豆腐用水先烚熟再盛起備用;
  • 3熱油鑊爆香紅蔥頭,然後放入咸魚碎和雞粒炒一炒,開始有D痴底就加少許水,繼續煮再放入蠔油、紅椒和豆腐粒兜均便完成
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會員也參考了這食譜煮了.....

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星級廚師 星級廚師
  • 鍾意煮野食、周圍搵好野食、享受生活 希望將每個細節記錄底同大家分享 可以來我facebook專頁參觀下 https://m.facebook.com/profile.php?id=831559940298925&ref=bookmarks