[經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲

2017 年 01 月 04 日發佈 LoveKellyKitchen 列印
[經典家常菜] 咸魚雞粒豆腐煲
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請稍等.
琴晚又整左咸魚雞粒豆腐煲，放完假又回復煮中菜既時候，今次拍埋video方便大家睇☺呢味餸好容易會令人食多兩碗飯架！
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食材 （3-4人） 30分鐘內

    • 食材
    • 馬友 1舊
    • 急凍雞扒 即買 1件
    • 硬豆腐 1件
    • 紅椒 少許
    • 蔥 少許
    • 蠔油 1湯羹
    • 醃料
    • 生抽 1湯羹
    • 糖 1茶匙
    • 生粉 1茶匙
    • 油 少許
  • 1雞扒 即買 解涷後切粒，用調味料醃30分鐘備用；
  • 2馬友蒸10分鐘後拆骨起肉；豆腐用水先烚熟再盛起備用；
  • 3熱油鑊爆香紅蔥頭，然後放入咸魚碎和雞粒炒一炒，開始有D痴底就加少許水，繼續煮再放入蠔油、紅椒和豆腐粒兜均便完成
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