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東販小食堂：基礎和食 柳川滑蛋豬肉鍋
秋天到了來碗熱騰騰的豬肉鍋吧。豬肉煎得香氣四溢再入鍋熬煮，為鍋中湯頭帶來了豐富層次。順口的滑蛋以...
材料：梅花豬薄肉片、牛蒡、蛋、淺蔥、山椒粉、沙拉油、煮汁、高湯、酒、砂糖、醬油、味醂
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東販小食堂：絕品下酒菜 燉煮豬肩里肌肉
突然肚子餓了怎麼辦才好呢？晚餐時間只要順手做好這道以餘溫加熱，讓肉熟透並入味的燉煮料理料理，不管...
材料：豬肩里肌肉（塊狀）、鹽、太白粉水、水芹、黃芥末籽醬、水、酒、醬油、高湯昆布、蒜頭（切薄片）
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東販小食堂：一指搞定 栗子美式烤肉餅
多汁的美式烤肉餅是宴客常見的料理！烤好靜置約半天，餡料融合後口感會變得更濕潤。在家裡只要用金屬容...
材料：牛豬混合絞肉、洋蔥、培根、甘栗、鵪鶉蛋（水煮）、黑棗、水芹、A、蛋、麵包粉、牛奶、鹽、胡椒...
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東販小食堂：鰹魚半敲燒佐煙燻蘿蔔美乃滋
鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食，是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時，搭配洋蔥、薑與蒜，再加上鹽巴或...
材料：煙燻蘿蔔（切末）、細蔥、蘘荷（切絲）、薑（切絲）、鰹魚（帶皮片狀）、鹽、醬油、美乃滋、檸檬...
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東販小食堂：時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥
通常燒烤類的料理口味都比較重，而這道「時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥」卻很清爽。 帶有酸味的奶油與鮭...
材料：新鮮鮭魚、洋蔥、白酒、時蘿、檸檬皮（切絲）、鹽、胡椒、鮮奶油、酸奶油、鹽、胡椒
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東販小食堂：絕品下酒菜 涮豬肉片茼蒿
清淡爽口的下酒菜，脆脆的茼蒿內上軟嫩的豬肉片。少量的調味料刺激食慾。整道菜健康又營養，當宵夜吃也...
材料：豬五花肉（切片）、茼蒿、A、醬油、味醂、麻油、B、鹽、磨碎的白芝麻
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東販小食堂：絕品下酒菜 煎柴魚花豆腐
晚上想喝點小酒配電視，沒有好吃的就太可惜了，這邊教大家一道將木棉豆腐裹滿柴魚花加以煎煮的下酒菜。...
材料：木棉豆腐、低筋麵粉、蛋液、柴魚花、沙拉油、白蘿蔔泥、酢橘、醬油
