總共286篇食譜
  • 馬鈴薯燉肉

    莎莎

    日式家常菜之一的馬鈴薯燉肉, 加入各式蔬菜與醬汁一起燒. 甜甜鹹鹹的好入味, 是營養又下飯的一道...

    材料:豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻麵、冷凍毛豆、水、醬油、米酒、味霖、糖

  • 蒜片奶油蘑菇

    莎莎

    用蒜油煎蘑菇, 再加入義大利瑪沙拉酒燒. 鮮嫩多汁的奶油蘑菇, 輕爽的配菜, 大快朵頤!...

    材料:蒜頭、蘑菇、沙拉油/奶油、鹽巴/黑胡椒粉、義大利瑪沙拉酒、水、香菜末

  • 鮮果泡芙

    莎莎

    新鮮水果搭配卡士達醬泡芙, 多了清爽的口感, 酸酸甜甜的滋味, 很適合當下午茶點

    材料:水、無鹽奶油、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、卡士達醬、新鮮水果

  • 香蒜鮮蝦燉飯

    莎莎

    利用剩飯做燉飯, 省時又快速, 加上材料很多變, 輕鬆就可以上菜囉! 用全鮮奶代替鮮奶油與...

    材料:鮮蝦、蒜頭、白飯、鮮奶、蔬菜類、乳酪絲、鹽巴/黑胡椒

  • 蔥油燒雞腿

    莎莎

    利用爆香蔥薑末的蔥油來燒雞腿, Q彈入味的雞腿肉, 鹹香又吮指. 簡單的下飯菜, 也很適合帶便當...

    材料:雞腿、青蔥、薑末、鹽巴、水、紹興酒(或米酒)

  • 咖啡杯棉花糖棒

    莎莎

    精典的廣告台詞: 再忙也要跟妳喝杯咖啡!! 運用巧思做成的棉花糖咖啡杯, 祝大家情人節快樂

    材料:大顆棉花糖、圈型早餐穀片cereal、巧克力棒pokey、苦甜巧克力

  • 抹茶松露巧克力

    莎莎

    用白巧克力與抹茶粉做成香濃滑順的松露巧克力. 情人節的手作禮物, 融化你/妳的心

    材料:白巧克力、鮮奶油(heavy cream)、抹茶粉、無鹽奶油、苦甜巧克力

  • 櫻花蝦杏仁瓦片

    莎莎

    基本款的杏仁瓦片加上炒香的櫻花蝦與黑芝麻. 外面吃不到的組合, 自己動手做, 鹹鹹甜甜的好滋味,...

    材料:糖粉、中筋麵粉、蛋白、無鹽奶油、杏仁片、櫻花蝦、黑芝麻

  • 起司黃金薯

    莎莎

    在家用煎鍋做出來的薯條. 雖然比不上市面上炸薯條那麼酥脆, 但是健康許多喔!! 搭配特調的起司海...

    材料:中型地瓜、片栗粉(或地瓜粉)、起司粉、海苔粉、鹽巴、黑胡椒粉

  • 情人節限定: 草莓巧克力禮盒

    莎莎

    情人節即將到來, 手作的戀人牌禮物一定深得人心. 結合了最熱門的情人節食材: 草莓與巧克力做成的...

    材料:草莓、巧克力、蜜汁堅果類

莎莎

殿堂廚師

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