總共11篇食譜
  • 茄汁秋刀魚

    sandra的幸福料理

    秋刀魚一般會用香煎或炭烤在擠上檸檬汁提味的方式烹調 喜愛吃秋刀魚的朋友 可來試試這道用西式的作...

    材料:秋刀魚、牛蕃茄、洋蔥、蒜片、九層塔、蕃茄醬、鹽、糖、米酒

  • 粿條蒸鮮蝦

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    這道粿條蒸鮮蝦 可放入家中宴客的菜單 用簡易的醬汁清蒸鮮蝦 搭配粿條增加飽足感 清爽不油...

    材料:白蝦、粿條、青蔥、薑絲、辣椒、鰹魚和露、開水、米酒、香油

  • 三杯筊白筍

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    已接近品嚐筊白筍的尾聲了 筊白筍是非常耐煮的蔬菜 用三杯的烹調方式來料理筊白筍 開味...

    材料:筊白筍、老薑片、蒜頭、辣椒、黑麻油、醬油、米酒、砂糖

  • 塔香茄子

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    茄子富含豐富有益人體健康的營養元素 茄子的 烹調方式也很簡易 無論 蒸 煮 炸 炒皆美味 ...

    材料:茄子、蒜片、九層塔、辣椒、醬油、黑醋

  • 滑蛋鮮菇

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    取用米酒先將菇類炒過可去除菇類的生味 再拌入蛋液 輕輕鬆鬆完成 營養又美味的鮮菇料理 脆...

    材料:鴻禧菇、雞蛋、青蔥、米酒、鹽、胡椒粉、太白粉水

  • 紅燒豆皮

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    豆皮吸足了 醬油及香菇素蠔油的醬香 入味香Q口感的豆皮 也是道開胃下飯的便當菜色 輕鬆又簡易...

    材料:豆皮、青蔥、蒜片、辣椒、醬油、香菇素蠔油、米酒

  • 清炒筊白筍

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    品嚐秋季盛產鮮甜原味的筊白筍 不需加入任何食材及過度的調味 取用青蔥來提升香氣 略為拌炒...

    材料:筊白筍、青蔥、鹽巴、米酒

  • 椒鹽四季豆

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    熱炒店排行榜必點美食 ~ 椒鹽四季豆 青脆口感的四季豆拌上 嗆辣的辣椒 蒜及青蔥 下酒菜...

    材料:四季豆、辣椒末、蒜末、青蔥末、鹽巴、胡椒

  • 青蔥透抽

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    新鮮的海鮮不用太多的配料與調味 只需用一點辣椒與蒜片及青蔥 就是烹調簡單又料理美味的 家...

    材料:透抽(中卷)、青蔥、蒜片、辣椒、鹽、米酒

  • 開陽白菜

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    大白菜是冬季最鮮甜爽口的當令蔬菜 新鮮的大白菜不用過多的調味 用乾香菇及金鉤蝦米來爆香提...

    材料:鹿窯菇事有機乾冬菇、大白菜、金鉤蝦米、青蔥、紅蘿蔔絲、木耳絲

sandra的幸福料理

正式廚師

食譜 25, 文章 0, 粉絲 3

  • 我喜愛用簡單的食材與簡易烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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