總共25篇食譜
  • 三杯筊白筍

    sandra的幸福料理

    已接近品嚐筊白筍的尾聲了 筊白筍是非常耐煮的蔬菜 用三杯的烹調方式來料理筊白筍 開味...

    材料:筊白筍、老薑片、蒜頭、辣椒、黑麻油、醬油、米酒、砂糖

  • 塔香茄子

    sandra的幸福料理

    茄子富含豐富有益人體健康的營養元素 茄子的 烹調方式也很簡易 無論 蒸 煮 炸 炒皆美味 ...

    材料:茄子、蒜片、九層塔、辣椒、醬油、黑醋

  • 滑蛋鮮菇

    sandra的幸福料理

    取用米酒先將菇類炒過可去除菇類的生味 再拌入蛋液 輕輕鬆鬆完成 營養又美味的鮮菇料理 脆...

    材料:鴻禧菇、雞蛋、青蔥、米酒、鹽、胡椒粉、太白粉水

  • 玉米馬鈴薯濃湯

    sandra的幸福料理

    用洋葱甜味及馬鈴薯來熬湯 再加入市售的玉米濃湯塊 增加香氣及濃稠度 加入玉米粒及冷凍蔬菜紅蘿蔔丁...

    材料:馬鈴薯、洋蔥丁、玉米粒罐頭、冷凍蔬菜紅蘿蔔丁、奶油、玉米濃湯塊、鮮奶、黑胡椒粒

  • 紅燒豆皮

    sandra的幸福料理

    豆皮吸足了 醬油及香菇素蠔油的醬香 入味香Q口感的豆皮 也是道開胃下飯的便當菜色 輕鬆又簡易...

    材料:豆皮、青蔥、蒜片、辣椒、醬油、香菇素蠔油、米酒

  • 清炒筊白筍

    sandra的幸福料理

    品嚐秋季盛產鮮甜原味的筊白筍 不需加入任何食材及過度的調味 取用青蔥來提升香氣 略為拌炒...

    材料:筊白筍、青蔥、鹽巴、米酒

  • 椒鹽四季豆

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    熱炒店排行榜必點美食 ~ 椒鹽四季豆 青脆口感的四季豆拌上 嗆辣的辣椒 蒜及青蔥 下酒菜...

    材料:四季豆、辣椒末、蒜末、青蔥末、鹽巴、胡椒

  • 青蔥透抽

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    新鮮的海鮮不用太多的配料與調味 只需用一點辣椒與蒜片及青蔥 就是烹調簡單又料理美味的 家...

    材料:透抽(中卷)、青蔥、蒜片、辣椒、鹽、米酒

  • 牧羊人派

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    英國料理很傳統的餐點 Sheperd's pie 焗烤的香氣與香滑的馬鈴薯泥 搭配牛絞肉...

    材料:馬鈴薯、牛絞肉、蕃茄、洋蔥、蘑菇、冷凍綜合蔬菜、起司絲、調味A 無鹽奶油、調味A 美乃滋、...

  • 黑糖地瓜湯

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    地瓜富含纖維質可促進代謝及豐富的營養價值 在冬天可將地瓜與黑糖老薑烹煮成暖身甜湯品 暖身...

    材料:地瓜、老薑、黑糖

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正式廚師

食譜 25, 文章 0, 粉絲 3

  • 我喜愛用簡單的食材與簡易烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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