總共489篇食譜
  • 紫山藥洋蔥雞湯

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    紫山藥含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質,能滋肺益腎, 健脾止瀉,且豐富的紫色花青素,更有利...

    材料:雞腿、紫山藥、小洋蔥、薑、鹽、黑胡椒粉、米酒

  • 酸辣白菜炒五花

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    煎的香香的五花肉,搭上脆軟的白菜,再加上酸辣夠味的醬汁,非常開胃下飯,喜歡酸辣口感的朋友ㄧ定要試...

    材料:大白菜(中型)、五花肉、蒜頭、乾辣椒、蔥、鹽、蠔油、蔬果醋、棕櫚糖或糖

  • 胡椒蝦

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    香辣夠味,吮指回味,ㄧ種停不下來的好滋味!簡單又快速,在家也能輕鬆做。 也歡迎到女漢子的臉書...

    材料:大白蝦、蒜頭、蔥、辣椒、胡椒鹽、黑胡椒粉、香油、米酒

  • 花椰菜蔬食牛排

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    輕食晚餐的好選擇,利用白色花椰菜密實的口感切成厚片狀,並使用烤箱輕鬆做出營養低卡的蔬食晚餐,搭配...

    材料:白色花椰菜、紫洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、巴西里葉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、咖哩粉、橄欖油、鹽、黑胡...

  • 秋葵煎蛋

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    營養健康的秋葵,除了水煮涼拌外,做成煎蛋也非常好吃喔~而且小朋友的接受度也會比較高。 也歡迎...

    材料:雞蛋、秋葵、蔥、鹽、白胡椒粉、醬油

  • 鹹蛋皎白

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    鮮嫩好吃的皎白筍用鹹蛋拌炒,連鹽都不用加就好吃的不得了,起鍋前加點蔥花,增加香氣~邊煮就有貪吃鬼...

    材料:皎白筍、鹹蛋、蒜頭、蔥花、香菇精

  • 薑絲炒大腸

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    酸酸微甜還帶口感的薑絲炒大腸,一吃就覺得停不下來,好開胃也好下飯!當下酒菜也很適合耶~ 也歡...

    材料:大腸、酸菜梗、蔥、蒜頭、辣椒、薑絲、檸檬、米酒、鹽、薑片、蔥段、香油、鹽、棕櫚糖或糖、He...

  • 清燉蘿蔔牛肉湯

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    天涼了,ㄧ起來喝碗湯吧!清香甘甜的湯頭,搭配煮透但略帶口感的牛肉,加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔,撒上...

    材料:牛腱或牛板腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥、牛肉滷包、鹽、白胡椒粉、米酒

  • 培根蕃茄煎蛋

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    想煮道便當菜的配菜,翻出冰箱裡的小蕃茄和培根還有家庭冰箱常備的雞蛋,來煎個好看又好吃的培根蕃茄蛋...

    材料:雞蛋、培根、小蕃茄、蔥花、鹽、黑胡椒粉

  • 照燒洋蔥排骨

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    用大量的洋蔥與照燒醬油一起燉煮出好吃又下飯的排骨料理,不但方便簡單容易料理,更是帶便當的好菜色~...

    材料:排骨、洋蔥、大蔥、蘑菇、鹽、黑胡椒粉、照燒醬油、米酒或清酒

廚房女漢子Ritas

殿堂廚師

食譜 675, 文章 0, 粉絲 281

  • 愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

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