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Biscotti 杏仁紅莓意式脆餅
Biscotti即烤兩次的意思,是一種意大利杏仁餅食。油份很少,主要香氣來自杏仁,非常適合配合咖...
材料:中筋麵粉、杏仁粉(Almond Meal)、泡打粉(Baking Powder)、鹽、雞蛋...
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平底鍋 - 甜辣雞肉Pizza
不用搓麵團﹑不需要焗爐,用平底鍋加上簡單的材料就可以做到這個Pizza了! 歡迎到面書專頁...
材料:雞胸柳、鹽、白胡椒粉、粟粉、水、油、泰式甜辣醬、茄汁、糖、粟米粒、菠蘿片、芫荽、墨西哥麵粉...
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牛油酥餅 Shortbread
材料和做法都非常簡單的傳統餅乾,也很好保存,可以做多一點留著做點心呢! 歡迎到面書專頁讚好...
材料:無鹽牛油、糖粉(Caster Sugar)、鹽、檸檬皮屑、中筋麵粉、米粉(Rice Flo...
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班尼迪蛋之變奏 - Eggs Hemingway
班尼迪蛋即係Eggs Benedict,通常是由英式鬆餅﹑火腿﹑水煮蛋及荷蘭醬組成。而它其實可以...
材料:荷蘭汁材料 - 蛋黃、荷蘭汁材料 - 牛油、荷蘭汁材料 - 白醋、荷蘭汁材料 - 檸檬汁、...
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肉桂多士卷 (士多啤梨芝士餡/肉桂蘋果奶油餡)
這個做法可以有很多變化配搭其他餡料,一人一卷小食多滋味!
材料:多士卷材料 - 切皮方包、多士卷材料 - 雞蛋、多士卷材料 - 砂糖、多士卷材料 - 肉桂...