Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
放工回家煮飯一定想煮快靚正既餸，呢個芝士牛肉薯餅係我既至愛，備料連煮完20分鐘內完成，最重要大人...
材料：薯仔、免治牛肉、洋蔥、巴馬臣芝士、麵包糠、蛋、鹽、黑椒
我自己好鐘意食宜家既蔬菜薯餅， 但一買要買6個，冰格又長期塞爆, 所以試下自己做，味道有9成...
材料：薯仔、西蘭花、甘筍、芝士、麵包糠、蛋、鹽、黑椒
牛肋條我經常用來做餸，它不肥膩又有牛味，因為經過急凍肉質會容易煮至軟身，省時省煤氣費又好味.想緊...
材料：牛肋條、薑、乾蔥、指天椒、芫茜、香葉、青花椒、八角、冰糖、蠔油、老抽、花鵰酒、雞湯
早前看了一個台灣節目介紹了一道炒蛋，炒蛋中加入翻炸的油炸鬼，一軟一脆相當吸引,胡亂試做出來效果都...
材料：特大急凍蝦、蛋、油炸鬼、蔥、鹽、胡椒粉、魚露、水、糖
每次去泰國菜館一定會叫泰式魚餅，味道惹味，顏色吸引，最喜歡魚餅帶有淡淡檸檬葉香味。 其實自己動...
材料：鯪魚肉、紅咖哩膏、檸檬葉、豆角、葱、芫茜頭、蛋、魚露
放工想留在家食飯，貪方便既我會選擇碟頭飯， 通常30分鐘內就食得，今次做了白汁雞皇飯，大王大讚...
材料：雞扒、甘筍、薯仔、洋葱、清雞湯、淡忌廉、水、雞扒醃料、鹽、胡椒粉
上次去日本買了幾包柴魚片 到現在都是原封不動， 想了又想就做了日式脆豆腐 做法簡單又用得最...
材料：豆腐、蛋、柴魚碎、生粉、葱花、七味粉、鰹魚冷麵汁、味霖、日本醬油、砂糖、白蘿蔔蓉
昨天為爸爸慶祝生日， 試做了新菜式<紅油炒手> 個個讚不絕口. 想緊貼我最新動態歡迎到Ni...
材料：老抽、鎮江醋、食用水、糖、蒜蓉、花椒油、麻油、辣椒油、辣椒粉、已熟的餃子
爽口既淮山加上韓式醬，惹味又好送飯！想緊貼我最新動態歡迎到Niki's kitchen - 兩口...
材料：淮山、豬肉片、乾葱、蒜頭、水、生抽、糖、麻油、韓式辣椒醬、紹興酒
呢道餸十分惹味又好送飯， 炒熟既京葱味道帶甜，一d都唔會辣， 轉眼就清碟了。 想緊貼我最新...
材料：京葱、急凍牛肉粒、胡椒粉、麻油、沙茶醬、蠔油
