韓式淮山炒豬肉

2018 年 05 月 30 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印
韓式淮山炒豬肉
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食材 （1-2人） 15分鐘內

    • 食材
    • 淮山 1條
    • 豬肉片 適量
    • 乾葱 1粒
    • 蒜頭 2粒
    • 水 50ml
    • 豬肉片醃料
    • 生抽 1茶匙
    • 糖 半茶匙
    • 麻油 1茶匙
    • 汁料
    • 韓式辣椒醬 1湯匙
    • 紹興酒 1.5湯匙
  • step1: 豬肉片加入醃料拌勻備用
    1豬肉片加入醃料拌勻備用
  • step2: 淮山洗乾淨去皮切塊，浸水備用
    2淮山洗乾淨去皮切塊，浸水備用
  • step3: 熱鑊下油加入乾葱碎和蒜蓉爆香，再加入豬肉片炒至8成熟
    3熱鑊下油加入乾葱碎和蒜蓉爆香，再加入豬肉片炒至8成熟
  • step4: 加入淮山和<span class="group_3">汁料</span>炒勻
    4加入淮山和汁料炒勻
  • step5: 最後加入水，煮至喜歡既杰度即成。
    5最後加入水，煮至喜歡既杰度即成。

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