總共16篇食譜
  • 泰式青咖哩雞脾肉

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢款咖哩醬真係好方便, 只要買一些蔬菜,香料和椰奶 15分鐘就可以整到好味既泰式咖哩!

    材料:雞脾肉、青咖哩醬、椰奶、泰國茄子、泰國細茄子、雞脾菇、辣椒、檸檬葉、金不換、水、魚露、糖

  • 泰式魚餅

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    雖然有紅咖哩醬 但完全唔辣, 而且做法簡單 就算夜咗放工都做得到! 想貼緊我最新既動態歡...

    材料:已調味鯪魚滑、長豆角、檸檬葉、芫茜頭、蛋黃、紅咖哩醬、糖、泰式雞醬

  • 奶油津白

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    如果你鐘意食濃濃既牛奶味, 呢個餸你一定喜歡食, 而且做法簡單, 放工回家都可以輕易做到。...

    材料:旺菜、清雞湯、金華火腿、薑片、牛奶、忌廉、鹽、生粉水、煮菜雞湯

  • 打拋炒肉碎

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    打拋香料味亦無金不換咁濃, 伴生菜一齊食,轉眼已經清碟! 想貼緊我最新既動態歡迎到Niki'...

    材料:豬肉碎、打拋葉、乾葱、蒜頭、水、蠔油、老抽、糖、生菜

  • 簡易甜蜜蜜焗薯

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    今次既焗薯外層甜甜地 入面既薯肉焗到軟晒, 但又唔會太乾, 不知不覺食咗大半碟! 想貼緊...

    材料:韓國薯仔、韓國糖漿、鹽、黑椒、無鹽牛油

  • 西班牙海鮮飯

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    棄用名貴既番紅花 改用黃薑粉, 炒出黎既飯粒, 粒粒金黃加上海鮮既鮮味, 真係食到停唔到...

    材料:西班牙米、辣肉腸、洋蔥、蕃茄、黃甜椒、紅甜椒、蜆或花甲、蝦、魷魚、雞扒、枝豆或青口、雞湯、...

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殿堂廚師

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