Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
大王一向無辣不歡， 所以我連蒸排骨都會加辣， 原食譜係來自我媽媽的， 可能由細食到大 始...
材料：飛排、蒜蓉豆豉醬、寧記金鈎辣椒醬、生抽、糖、生粉、蒜頭、葱
最近經常包水餃， 因為自己可以控制菜量， 咁就可以做到多菜少肉啦！ 今次用咗冰鮮蝦 蝦味...
材料：水餃皮、韭菜、泰國冰鮮虎蝦、雞柳、鹽、糖、胡椒粉、麻油
炸好既豬扒入面juice, 外層夠脆， 味道拍得住高級吉列豬扒店， 但價錢只係一半。
材料：加拿大豬鞍、鹽、胡椒粉、麵包糠、蛋、中筋麵粉、牛奶
之前整吉列豬扒買咗支豬扒醬 食極都食唔晒， 我見又差唔多過期， 諗諗下覺得豬扒醬味道酸酸甜甜 用...
材料：豬肋骨、燒烤蜜糖
煲湯剩下既豬展肉 食之無味，棄之可惜 為咗唔做大嘥鬼 就整咗咖喱豬肉鬆 味道勁掂又沒有添...
材料：煲湯豬展、生抽、蠔油、魚露、糖、麻油、咖喱粉
呢個餸好惹味， 再加多碟灼菜， 簡簡單單又一餐！
材料：梅香咸魚、免治豬肉、硬豆腐、乾葱、蒜蓉、葱粒、水、紹興酒、老抽、糖、鹽、生粉水
醃肉餅時加入適量既燕麥 可以令肉餅juice d! 食既時候唔會食到燕麥， 大家請放心！
材料：免治梅頭豬肉、調味魚肉、雜豆、馬蹄、葱、桂格燕麥片、鹽、胡椒粉、麻油
呢個餸醬汁帶少少酸， 加埋洋葱一齊炒， 醬汁非常惹味送飯一流呀！
材料：梅頭豬扒、洋葱、大紅浙醋、糖、水、茄汁、喼汁、鹽、老抽
大家有無係韓國餐廳食過呢樣餸呢？ 出街食起碼百幾蚊， 在家做60蚊就做到， 豬頸肉帶甜，再...
材料：豬頸肉、Mozzarella cheese(絲狀的)、無鹽/有鹽牛油
有菜有肉再加碗白飯 簡簡單單又一餐！ 記得唔好煎得太熟 入面仲有蛋汁就最好味啦！
材料：蛋、叉燒、菜脯、豆角、生粉、紹興酒
