香辣豉汁蒸排骨 2016 年 10 月 12 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印 1 0 1853 請稍等. 請稍等. 大王一向無辣不歡， 所以我連蒸排骨都會加辣， 原食譜係來自我媽媽的， 可能由細食到大 始終覺得呢個食譜既味道 最美味的！ 食材 飛排 30蚊 蒜蓉豆豉醬 1湯匙 寧記金鈎辣椒醬 1茶匙(可以不加) 生抽 1茶匙 糖 0.5茶匙 生粉 1茶匙 蒜頭 1粒 (切碎) 葱 1條 (切粒後下) 1洗乾淨飛排瀝乾水份，加入所有調味料醃15分鐘。 2煲一鑊熱水放入蒸架，放下飛排蒸15分鐘，灑上葱花即成
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