洋葱煎豬扒 2016 年 08 月 01 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印 10 92 30002 請稍等. 請稍等. 呢個餸醬汁帶少少酸， 加埋洋葱一齊炒， 醬汁非常惹味送飯一流呀！ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 梅頭豬扒 3塊 洋葱 半個 (切絲) 大紅浙醋 3湯匙 糖 1.5湯匙 水 3湯匙 茄汁 1湯匙 喼汁 1茶匙 鹽 0.5茶匙 老抽 半湯匙 1醃豬扒材料： 生抽 1.5湯匙 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 水 3湯匙 胡椒粉 少許 生油 1湯匙 2豬扒先用刀背拍鬆，再用醃料醃30分鐘 3熱鑊下油，中火，放入豬扒煎至熟，取出備用 4熱鑊下油大火，放入洋葱炒香，再放入豬扒和所有調味料，煮至醬汁杰身，即成
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