Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
冬天到了，天氣愈來愈乾，係時候要煲多d清潤湯水，呢款麥冬雪梨茶味道清甜，飲完喉嚨即係舒服晒。
材料：雪梨、紫無花、麥冬、南杏、陳皮、水
出街食鹹豬手價錢唔平， 但自家製既黑椒鹹豬手只需$40, 而且做法亦很簡單！
材料：急凍鹹豬手、黑胡椒粉、月桂葉、煮黑胡椒、洋葱、黑胡椒粉、清雞湯、老抽、蠔油、糖、生粉水
成日都整茄汁蝦， 今次試下煮乾燒明蝦， 醬汁惹味，剩咗既汁用黎送飯一流呀！ 今次第一次用百...
材料：冰鮮中蝦/新鮮蝦、乾葱碎、蒜蓉、薑末、葱粒、酒釀、茄汁、鹽、糖、生粉
前幾天做蟹餅既時候用剩了一些蟹肉， 想了一會，好久沒有做過冬瓜羹了， 趁今日又熱又焗就弄一個...
材料：冬瓜、清雞湯、水、瑤柱、蟹肉、花膠、蛋白、生粉水
滑滑既焦糖燉蛋 家中沒有焗爐都做到！ 大王都話同係街買既無分別， 味道仲無咁甜， 啱晒佢...
材料：蛋黃、糖、雲呢拿、牛奶、淡忌廉、黃糖
又係時候煲湯滋潤一下！
材料：節瓜、紅蘿蔔、豬脊骨、蜜棗、花膠、果皮、鹽
好多女仔都有手腳冰冷既問題， 我都唔例外， 薑既好處能加速血液循環和氣血通暢。 薑汁撞奶做...
材料：維記高鈣低脂奶、薑汁、糖
餐餐都大魚大肉， 好易變肥豬！ 所以最近都煮返簡單既家常菜，
材料：急凍龍脷柳、蟹棒、急凍雜豆、蛋、雞湯、胡椒粉、鹽
一啖一粒， 個個實爭住食！
材料：糯米粉、蔗糖/糖、牛奶、無糖朱古力粉、麥提莎
兩口子想食雞最好整春雞， 細細隻唔怕食唔晒， 肉質又比較嫩！ 隻雞雖然焗咗40分鐘 肉質...
材料：春雞、蜜糖、南乳、生抽、糖、紹興酒
