零失敗既薑汁撞奶
2016 年 05 月 23 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔
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好多女仔都有手腳冰冷既問題，
我都唔例外，
薑既好處能加速血液循環和氣血通暢。
薑汁撞奶做法簡單，15分鐘就可以整好！
我都唔例外，
薑既好處能加速血液循環和氣血通暢。
薑汁撞奶做法簡單，15分鐘就可以整好！
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1先將薑洗乾淨，再磨茸搾汁隔渣
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2將2湯匙薑汁加入碗中
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3將牛奶和糖加入煲中加熱至煲邊有泡泡和冒煙便熄火，期間要不斷攪拌
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4準備一個湯碗，將熱奶用拉茶般倒入，這為第一次，再將湯碗既牛奶倒入煲中為第二次，總數要倒8次，最後一次奶應該在煲中
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5用匙羹將碗中薑汁略為攪拌，再加入牛奶，静待5分鐘，期間不要移動碗，即成
TIPS
1) 如屋企有温度計，將牛奶加熱至起泡冒煙，静待降温至75度，撞入薑汁就可以，不用用湯碗倒來倒去。
2) 一定要用維記高鈣低脂奶
2) 一定要用維記高鈣低脂奶
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