總共56篇食譜

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  • 香梨杏鮑菇炒肉片
    香梨杏鮑菇炒肉片

    MoneyEE廚房

    現在是食 "梨" 最好季節, 清爽香甜, 所以昨晚我就用了 "水蜜梨" 來玩了一個有韓味家常菜,...

    材料：水蜜梨、豬肉片、杏鮑菇、蔥、蒜頭、韓國醃豬肉醬汁、海鹽、黃糖、油、韓國醃豬肉醬汁、生抽、黃...

  • 香草煎焗豬鞍扒
    香草煎焗豬鞍扒

    MoneyEE廚房

    Hello ~ Hello ~ 好耐無見, 我唔係去咗玩, 只是忙於工作, 每逢到 9 ...

    材料：豬鞍扒、車厘茄、新薯、法邊豆、百里香、海鹽、黑胡椒粉、油、海鹽、百里香、海鹽、黑胡椒粉

  • 西蘭花炒肉片
    西蘭花炒肉片

    MoneyEE廚房

    來到星期五亦是最忙一天, 一日內要處理幾天工作, 有時連午飯都是求其食完就算喇! 大家會否同我...

    材料：西蘭花、肉片、蒜頭、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、蠔油、生抽、黃糖、紹興酒

  • 香菜花蝦米冬瓜肉片湯
    香菜花蝦米冬瓜肉片湯

    MoneyEE廚房

    星期一再次送上清香鮮甜湯水同自己及大家打打氣. 大家加油呀! ^^

    材料：香菜花、蝦米、冬瓜、肉片、生抽、黃糖、胡椒粉、油

  • 香蒜牛油煎帶子拌法邊豆
    香蒜牛油煎帶子拌法邊豆

    MoneyEE廚房

    這個不太難煮, 只要帶子夠乾身, 及有耐性用慢火煎就一定成功. 我本身都好性急, 每次煎食物時我...

    材料：帶子、法邊豆、蒜頭、薑片、冰水、調味料:、牛油、海鹽、黑胡椒

  • 啡蘑菇粟米雞飯 (有味飯) (玫瑰鍋煮意)
    啡蘑菇粟米雞飯 (有味飯) (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    自家創作 "有味飯" 巧成功呀! (太開心 ^^) 我本人食嘢係好講個 "感覺" 一諗到就要食...

    材料：白米、雞、啡蘑菇、粟米、蒜頭、生抽、薑汁、黃糖、麻油、油、清水、清雞湯、黑胡椒、紹興酒

  • 咖喱魚蛋豬皮蘿蔔魷魚 (玫瑰鍋煮意)
    咖喱魚蛋豬皮蘿蔔魷魚 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    較早前週日自煮了地道街頭小食同家人共享. 香噴噴咖喱, 少少辣辣地, 食材吸收晒所有咖喱汁, 夠...

    材料：魚蛋、蘿蔔、魷魚、豬皮、蒜頭、薑片、調味料:、利川椰汁咖喱醬、生抽、老抽、蘿蔔水、海鹽

  • 蘋果茄子芥蘭苗炒餐肉粒粒 (餘廚之作)
    蘋果茄子芥蘭苗炒餐肉粒粒 (餘廚之作)

    MoneyEE廚房

    都話我好鍾意用生果做煮飯仔食材, 健康之餘又能令整碟餸變得清爽可口, 減輕了午餐肉的油膩感 (就...

    材料：茄子、芥蘭苗菜頭、午餐肉、蘋果、蒜頭、乾蔥、清雞湯、生抽、黃糖、紹興酒

  • 一口蜜糖醬油雞腿/雞翼
    一口蜜糖醬油雞腿/雞翼

    MoneyEE廚房

    Happy Friday! 自煮個香口惹味小食令自己及家人齊齊開心吓先! 用它來做小食或正餐都好...

    材料：雞腿、雞翼、蒜頭、薑片、百里香、蔥花、醃料 (全部拌勻, 沾上雞腿及雞翼上):、粟粉、海鹽...

  • 焗新薯及法國菜豆
    焗新薯及法國菜豆

    MoneyEE廚房

    之前一篇羊肩扒提過的薯菜, 今日就 post 出嚟同大家分享一下. 由於當天超市買不到法邊豆, ...

    材料：新薯、法國菜豆、調味料 (順序與食材拌勻)、橄欖油、海鹽、胡椒粉、檸檬汁、蒔蘿、香芹

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殿堂廚師

食譜 117, 文章 0, 粉絲 289

  • 能為家人及好友煮飯仔, 是天父賜給我最大的福氣.

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