總共88篇食譜
  • 黑Q水菜堅果起司沙拉.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    在輕食文化中,沙拉是最常見的料理手法,不但不用開火,又能嚐到食材本身最純粹的滋味,而今天分享的「...

    材料:黑木耳QQ圓、水菜、紅蘿蔔、柿餅、腰果、南瓜子、起司醬

  • 黑Q黃瓜優格塔.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑Q黃瓜優格塔」,打破一般小黃瓜只能當配菜的想法,反而將小黃瓜當成容器,製作成一道清爽又營...

    材料:小黃瓜、黑木耳QQ圓(起司口味)、腰果、優格

  • 黑木耳拌青江菜豆乾.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    黑木耳QQ圓除單吃,搭配飲品增味吃,最大的特點,莫過於可以入菜來製成清爽小菜,這次分享的「黑木耳...

    材料:黑木耳QQ圓(起司)、青江菜、豆干、昆布醬油、香油、黑胡椒

  • 黑木耳玉米甘藍沙拉.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    什麼是「甘藍」?相信有不少朋友,就算胡亂瞎猜,也一定猜不到,因為甘藍指的就是生活中常見的高麗菜,...

    材料:高麗菜、玉米粒、黑木耳QQ圓(抹茶)、千島醬

  • 黑木耳茄汁義麵沙拉.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑木耳茄汁義麵沙拉」,便是採用起司與鮮奶口味的黑木耳QQ圓搭配貝殼義大利麵,輔以高麗菜來增...

    材料:貝殼義大利麵、高麗菜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、茄汁靖魚罐頭、鹽、橄欖油...

  • 黑木耳香蕉萵苣沙拉

    komama

    這道「黑木耳香蕉萵苣沙拉」,便是採用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配家常食材的香蕉、萵苣葉與核桃後,...

    材料:黑木耳QQ圓(起司)、香蕉、萵苣、核桃、優格

  • 黑木耳醋拌甜椒

    komama

    話說回來,今年的夏天還真熱,在每日氣溫逐漸悶熱的環境下,不自覺在料理的烹調變化上,就會做些涼爽滋...

    材料:甜椒、黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(起司)、蘋果醋、檸檬汁

  • 黑木耳涼拌秋葵

    komama

    料理秋葵的方式,大多汆燙冰鎮後淋上醬油膏,灑些柴魚片來增味,亦或拌些哇沙米來提升香氣,而這次分享...

    材料:秋葵、黑木耳QQ圓(鮮奶)、辣椒、蒜頭、檸檬汁、日式醬油

  • 黑Q黃瓜花生夾心餅

    komama

    小黃瓜含有維生素A、B、C、E,鈣、磷、鐵和膳食纖維,最重要的是,水分含量很高,熱量很低,又因不...

    材料:小黃瓜、黑木耳QQ圓(起司)、花生醬、焦糖醬

  • 黑Q起司牛奶

    komama

    根據素食趣(SushiQu)的一份圖表資料顯示,在每100公克的黑木耳中,鈣含量為357毫克。因...

    材料:鮮奶、黑木耳QQ圓(起司)

komama

殿堂廚師

食譜 407, 文章 0, 粉絲 573

  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品!https://www.pinkoi.com/store/komama

komama 的粉絲 (573)

komama 的關注 (7)