黑木耳拌青江菜豆乾.柯媽媽の植物燕窩
黑木耳QQ圓除單吃,搭配飲品增味吃,最大的特點,莫過於可以入菜來製成清爽小菜,這次分享的「黑木耳拌青江菜豆乾」,選用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配經川燙後的青江菜與豆乾塊,調味上只要用昆布醬油、香油與黑胡椒,最後只要拌一拌,就能在無油煙的狀態下,完成一道清爽開胃的家常小菜。說是小菜,也能算是蔬食類的溫沙拉,吃不完時還能放入冰箱冷藏,隔餐再享用,又是另一種不同層次的滋味!
TIPS
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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等口味。可單吃,也能當成粉圓味味,或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合,也可入菜來增味,滿足味蕾上的不同滋味享受!
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