總共88篇食譜
  • 黑Q圓沾黑糖蜜

    komama

    這道「黑Q圓沾黑糖蜜」創意甜品,作法簡單又美味可口,只要將鮮奶口味的黑木耳QQ圓自容器中倒出,按...

    材料:黑木耳QQ圓(鮮奶)、黑糖蜜

  • 黑Q地瓜甜點

    komama

    柯媽媽與柯爸爸每年只要一到休耕期間,便會利用閒置農地,少量種植各種蔬菜類的農作物。因此這次分享的...

    材料:黑木耳QQ圓(黑糖)、地瓜

  • 黑Q洋蔥雞絲沙拉

    komama

    因黑木耳QQ圓屬果凍甜點,受限於加熱後會由固體狀還原為液態狀,雖然無法與食材一同來烹煮,但卻可以...

    材料:雞胸肉、黑木耳QQ圓(抹茶)、洋蔥、香菜、檸檬汁、醬油、胡椒粉、辣油

  • 黑Q鮮蔬涼拌米粉

    komama

    近年來在生產製程不斷地創新之下,讓米粉不再是單一口味,在新竹便有業者將天然蔬果烘乾後磨成粉,直接...

    材料:永盛地瓜米粉、小黃瓜、番茄、黑木耳QQ圓(抹茶)、玉米粒、芝麻醬、蘆薈醋、橄欖油

  • 黑Q鮪魚醬拌米粉

    komama

    近年來在生產製程不斷創新下,讓米粉不再是單一口味,在新竹便有業者將天然蔬果烘乾後磨成粉,直接與純...

    材料:永盛地瓜米粉、小黃瓜、番茄、黑木耳QQ圓(咖啡)、玉米粒、鮪魚醬、鹽巴

  • 黑Q奇亞籽氣泡飲

    komama

    最近在一個因緣際會的情況下,偶然接觸到奇亞籽這項食材,讓我們不由自主的老想將其拿來與各項黑木耳美...

    材料:黑木耳QQ圓(黑糖)、奇亞籽、水、C.C.Lemon

  • 黑Q桂圓木耳甜粥

    komama

    這道料理的烹調步驟非常簡單,一開始先將桂圓木耳粥用滾水煮5分鐘,放入冰箱冷藏30分鐘後,取出放入...

    材料:鹿窯菇事桂圓木耳粥、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、玉米脆片、紅麴、水

  • 黑Q芒果莎莎醬

    komama

    夏季最熱銷的水果之一,芒果始終名列前茅,不論打成汁、切盤或加在冰品裡都行,而這次分享的「芒果莎莎...

    材料:小黃瓜、芒果、番茄、九層塔葉、黑木耳QQ圓(鮮奶)、橄欖油、檸檬汁、蘋果醋、胡椒

komama

殿堂廚師

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  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品!https://www.pinkoi.com/store/komama

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