黑木耳玉米甘藍沙拉．柯媽媽の植物燕窩
什麼是「甘藍」？相信有不少朋友，就算胡亂瞎猜，也一定猜不到，因為甘藍指的就是生活中常見的高麗菜，學名為捲心菜，植物學上稱結球甘藍，又稱圓白菜、包心菜或蓮花菜。這次分享的「黑木耳玉米甘藍沙拉」，單純選用抹茶口味的黑木耳QQ圓，來搭配鮮美甘脆的紅高麗菜絲，最後輔以香甜玉米粒來增加口感，最後只要簡單的用千島醬調味，放入冰箱冷藏入味後，即可放入碗中當作輕食沙拉來享用，整體口感清爽而不油膩，低卡又健康！
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1準備黑木耳QQ圓、高麗菜、玉米粒與千島醬等主要食材。
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2高麗菜洗淨，切成絲備用；玉米粒瀝乾水分，放入碗備用。
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3取一乾淨碗盤，先將高麗菜絲與玉米粒放入碗中。
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4隨後將黑木耳QQ圓也放入碗中，並倒入千島醬來增味。
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5最後放入冰箱冷藏片刻，即可當作輕食沙拉來享用。
TIPS
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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味，也可當成粉圓來玩味，與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！
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