黑木耳茄汁義麵沙拉．柯媽媽の植物燕窩
這道「黑木耳茄汁義麵沙拉」，便是採用起司與鮮奶口味的黑木耳QQ圓搭配貝殼義大利麵，輔以高麗菜來增加口感與食用營養，再以茄汁靖魚罐頭、羅勒葉與胡椒來調味即可，最後只要簡單地拌一拌，就是一道料多味美的清爽料理，吃來微辣爽口，飽足感十足，重點是自己動手料理，省錢又不用擔憂食安問題，還能免受廚房油煙與善後的困惱！
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1準備黑木耳QQ圓、貝殼義大利麵、高麗菜與茄汁靖魚罐頭。
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2水煮滾後加鹽，將貝殼義大利麵放入，直接先煮十分鐘。
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3高麗菜洗淨後，用後撕成片狀，也放入鍋中，煮至變軟。
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4將義大利麵與高麗菜撈出，淋上許橄欖油，避免麵體沾黏。 起司與鮮奶口味的黑木耳QQ圓，切成兩半後，也放入碗中。
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5直接倒入整罐的茄汁靖魚罐頭，並將所有食材拌一拌。
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6最後酌量添加羅勒葉與胡椒粉，就是一道料多味美的料理！
TIPS
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黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除直接單吃品味，也可當成粉圓來玩味，更能入菜來增味，滿足味蕾上的不同滋味享受！
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