總共88篇食譜

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  • 黑Q黃瓜乳酪卷
    黑Q黃瓜乳酪卷

    komama

    小黃瓜含有維生素A、B、C、Ｅ，鈣、磷、鐵和膳食纖維，最重要的是，小黃瓜水分含量很高，熱量很低，...

    材料：黑木耳QQ圓(抹茶)、黑木耳QQ圓(可可)、乳酪丁、小黃瓜

  • 黑木耳白地瓜甜湯
    黑木耳白地瓜甜湯

    komama

    這次分享的「黑木耳白地瓜甜湯」，係將地瓜與黑木耳這二項同屬低熱量食材，完美互搭在一起，成為一道低...

    材料：白地瓜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳養生露、焦糖漿

  • 黑木耳酪梨莎莎醬
    黑木耳酪梨莎莎醬

    komama

    新鮮的番茄與綿滑的酪梨，搭配Q彈口感的黑木耳QQ圓，只要簡單的調味，利用檸檬的酸香與果醋的酸甜，...

    材料：黑木耳QQ圓(抹茶、黑糖)、酪梨、小番茄、檸檬汁、蘋果醋、蘿勒葉、鹽、胡椒粉

  • 黑Q鮮果五色沙律
    黑Q鮮果五色沙律

    komama

    在這個重視外表的年代，想要鼓勵身旁朋友多吃點水果來養生，可以像我們一樣，打破水果只能切成片狀或塊...

    材料：黑木耳QQ圓(黑糖)、甜柿、奇異果、紅石榴、百香果

  • 黑木耳小黃瓜石榴沙拉
    黑木耳小黃瓜石榴沙拉

    komama

    自邁入11月份以來，最近在各大賣場通路上，不論是全聯或家樂福，四處都能瞧見紅石榴的身影，一般紅石...

    材料：紅石榴、小黃瓜、黑木耳QQ圓(起司)、檸檬汁、蘋果醋、黑胡椒粉

  • 黑Q蘆薈醋飲
    黑Q蘆薈醋飲

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    既然適當攝取醋，有益體內健康，這道「黑Q蘆薈醋飲」玩味料理，除了幫助體內環保之外，享用時還多了一...

    材料：黑木耳QQ圓(黑糖)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、黑木耳QQ圓(可可)、蘆薈醋、水

  • 黑Q紅心
    黑Q紅心

    komama

    紅心的作法很簡單，只要將小番茄直接斜切成半，反轉其中一半後，再併攏一起即成心型，而「黑Q紅心」這...

    材料：小番茄、黑木耳QQ圓(起司)、小黃瓜

  • 黑Q黃瓜甜柿卷．柯媽媽の植物燕窩
    黑Q黃瓜甜柿卷．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    甜脆多汁的甜柿，除了當水果吃，也能像我們一樣，花點小巧思，就能做成這道「黑Q黃瓜甜柿卷」美味料理...

    材料：黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(黑糖)、甜柿、小黃瓜

  • 黑Q水雲氣泡飲
    黑Q水雲氣泡飲

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    在日本，水雲大多結合醋，製成一道輕爽的開胃涼拌小菜，或是放入味增湯中，來藉此增加食用時的飽足口感...

    材料：水雲、黑木耳QQ圓(起司)、C.C.Lemon

  • 黑Q雞米花義麵沙拉
    黑Q雞米花義麵沙拉

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    最近天氣這麼悶熱，一般除大家所熟悉的傳統中、日式涼麵之外，來上一碗冰涼口感的義大利麵也是個很不錯...

    材料：黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、螺旋義大利麵、雞米花、小白菜、酸黃瓜醬、芥末醬...

komama

殿堂廚師

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  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品！https://www.pinkoi.com/store/komama

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