黑Q水雲氣泡飲
在日本，水雲大多結合醋，製成一道輕爽的開胃涼拌小菜，或是放入味增湯中，來藉此增加食用時的飽足口感，然而在《柯媽媽の植物燕窩》，我們卻是將水雲與起司口味的黑木耳QQ圓相互搭配，輔以氣泡水來增加飲用時的美味，水雲的咕溜滑順，加上黑木耳QQ圓的Q彈口感，竟然一整個超合拍，好吃到直唰嘴，不論是自用享用，亦或是宴會待客，均適宜！
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1事先準備黑木耳QQ圓、水雲與C.C.Lemon等食材。
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2水雲用水沖洗乾淨，在用冷開水浸泡數分鐘，去除鹽份。
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3將瀝乾水分後的水雲與黑木耳QQ圓，適量放入至玻璃杯中。
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4最後直接倒入C.C.Lemon氣泡飲料，享用前拌一拌即可！
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5水雲的咕溜，加上黑木耳QQ圓的Q彈，一整個超合拍！
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6黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。
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