總共407篇食譜
  • 黑Q蜜菊花飲

    komama

    最近因為長時間待在電腦前面進行各項文書瑣碎工作,二隻眼睛已經不自覺地逐漸出現酸澀感,這時回想起老...

    材料:黑木耳QQ圓(可可)、蜂蜜菊花茶

  • 黑Q紅茶飲

    komama

    小時候常喝到阿嬤煮的咖啡紅茶,長大後才知道以前飲用的咖啡紅茶,實際上並沒有任何咖啡成份,只是將炒...

    材料:黑木耳QQ圓(咖啡)、立頓紅茶

  • 黑Q雪碧飲

    komama

    第一眼瞄到黑木耳QQ圓,剎那間,「黑Q雪碧飲」的畫面就浮現在腦海中,光想到一顆一顆的黑木耳QQ圓...

    材料:黑木耳QQ圓(鮮奶)、雪碧汽水

  • 黑菇醬焗烤厚片

    komama

    「焗」這個字,最早是指將食物包起來,放入炒熱的鹽中加熱至熟,時代變遷後,焗烤已變成泛指將食材先行...

    材料:和風鰹魚黑菇醬、厚片土司、乳酪絲

  • 黑Q醇奶飲

    komama

    珍珠奶茶是台灣最具代表性的飲料,不管是走在路上或在夜市逛街,經常看到人手一杯的珍珠奶茶,由於珍奶...

    材料:黑木耳QQ圓(黑糖)、鮮奶

  • 麻辣黑菇醬撈麵

    komama

    港澳一帶的「撈麵」,是指把瀝乾的麵條拌以醬料的食品,有時亦會加上一些配料來食用,在台灣則習慣稱為...

    材料:科學麵、紅椒麻辣黑菇醬

  • 可樂果戀雪綿酪

    komama

    最近在全聯福利中心或萊爾富便利商店,不時在餅乾區中瞧見mini可樂果的身影,下午便好奇的買一款巧...

    材料:黑木耳雪綿酪、煉乳、mini可樂果

  • 黑木耳紅麴酒釀湯圓

    komama

    從小到大,對於酒釀湯圓一直都抱有好奇度,卻一直找不到適當時間來嚐鮮,剛好最近收到由 阿金姐工作坊...

    材料:湯圓、黑木耳養生露、水、雞蛋、鮮奶、姐妹紅潤釀

  • 麻辣黑菇醬蒸豬排

    komama

    想吃豬排,誰說一定要入油鍋用炸的,或用平底鍋來油煎,亦或是放入烤箱來熱烤,這次特地嚐試用紅椒麻辣...

    材料:紅椒麻辣黑菇醬、豬梅花肉、高麗菜、義大利香料、鹽巴

  • 黑Q紅麴糯米甜湯

    komama

    一般紅麴的料理法,多以拌飯、醃肉或製成甜點為主,我們卻打算拿來製成甜湯,與黑木耳QQ圓一同玩味成...

    材料:姐妹紅潤釀、黑木耳QQ圓(黑糖、抹茶、起司)、水、糖

komama

殿堂廚師

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  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品!https://www.pinkoi.com/store/komama

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