JessicaKitchen
感受日式居酒屋的氣氛
材料:烏冬、香菇、雞扒、黑胡椒粉、柴魚碎、醬油、味醂、料理酒
五花腩切成小塊方形,燉煮而成的料理
材料:五花腩、雞蛋、醬油、料理酒、糖、水
製作簡單快速的鰻魚飯
材料:急凍蒲燒鰻魚、飯、熟白芝麻、日本醬油、味醂、料理酒、糖
出色的居酒屋做的雞軟骨串,能吃得出雞肉及雞軟骨的比例恰到好處
材料:雞柳、雞軟骨條、鹽、生粉、醬油、料理酒、味醂、水
傳統的日式煮法,熱騰騰的紅豆湯
材料:紅豆、水、糖
日式咖哩雞料理,配上烏冬一流
材料:雞扒、烏冬、咖喱磚、水、醬油、味醂
燒雞軟骨是必吃日式串燒,香脆又有嚼勁
材料:雞軟骨、鹽、醬油、麻油
做高湯剩下的昆布,直接丟棄很可惜,其實還有用處呢
材料:煮完高湯剩下的昆布、芝麻、水、白醋、醬油、味醂、糖
日本的傳統甜品,白玉糰子沾上甜甜的紅豆湯
材料:紅豆、水、糖、白玉粉、水
輕鬆完成,牛肉配上鹹甜醬汁
材料:牛肉片、洋蔥、飯、醬油、糖、料理酒、水、味醂