JessicaKitchen
居酒屋串燒,雞肉軟骨串
材料:雞扒、雞軟骨條、味醂、料理酒、醬油
加入雞軟骨可以令肉餅有爽脆口感
材料:雞柳、雞軟骨條、蔥、蒜頭、醬油、雞蛋、生粉、醬油、料理酒、味醂、糖
烏冬爽滑彈牙口感煙韌,配搭鮮味上湯及腐皮
材料:油揚炸豆腐、昆布、柴魚碎、水、烏冬、醬油、砂糖、水、料理酒、味醂、醬油
在家也能煮出日式炒雜菜,給自己居酒屋般的體驗
材料:椰菜、紅蘿蔔、香菇、柴魚碎、醬油、味醂、水
醬油口味,拌飯撈麵一流
材料:蜆肉、芝麻、醬油、糖
冰鎮過的蕎麥麵吃起來Q彈帶勁又涼爽,吸附滿滿涼麵醬汁
材料:蕎麥麵、紫菜、柴魚碎、昆布、水、味醂、醬油、糖
鹹香的米飯配上軟嫩的鰻魚
材料:蒲燒鰻魚、冷飯、粟米、雞蛋、蒲燒鰻魚汁
帶出了日式咖哩的風味
材料:牛肉、烏冬、洋蔥、咖哩磚、水、醬油、味醂
在日本很受歡迎的配菜
材料:蝦仁、生粉、胡椒粉、蛋黃醬、蕃茄汁、糖
清爽開胃凉拌海帶芽,健康
材料:小青瓜、海帶芽、壽司醋、鹽