總共87篇食譜

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  • 優格司康Yogurt scone
    優格司康Yogurt scone

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    這款司康外酥內鬆軟,非常好吃,喜歡司康scon的朋友一定要試試看

    材料：低筋麵粉、砂糖、泡打粉、鹽、無鹽奶油、原味優格+蛋

  • 乾式咖哩
    乾式咖哩

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    ドライカレー這道也是在日本家庭中很常做的一道咖哩 有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的f...

    材料：絞肉、熟竹筍、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊、醬油、酒、水

  • 青菜涼拌芝麻豆腐
    青菜涼拌芝麻豆腐

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    基本上任何綠葉蔬菜都可以,像菠菜等這類的. 因為採到很多野菜,所以我是用野菜せり（芹）

    材料：菠菜（綠色蔬菜）、豆腐、紅蘿蔔絲、芝麻、味噌、糖、味霖、鹽或鰹魚粉

  • 雞肉串
    雞肉串

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    日式居酒屋料理,不用飛到日本也可以在家吃到居酒屋的雞肉串料理

    材料：雞絞肉、洋蔥末、蓮藕小丁(沒有也可以)、蔥白、片栗粉、麵包粉、酒、芝麻油、醬油、鹽、蛋、砂...

  • 二子玉川起司蛋糕
    二子玉川起司蛋糕

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    參考網路食譜http://cookpad.com/recipe/1156010 裡面附有圖片,...

    材料：起司奶油Cream Cheese、酸奶油Sour Cream、砂糖、蛋、鮮奶油Whippi...

  • 人氣漢堡肉
    人氣漢堡肉

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    日本家庭基本料理,喜歡日本料理的朋友們不可錯過的一道料理

    材料：洋葱末、豬絞肉、蛋、麵包粉、牛奶、味增、美奶滋、酒

  • 柚子糖醋蘿蔔漬物
    柚子糖醋蘿蔔漬物

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    日式醃蘿蔔,酸酸甜甜,淡淡的柚子香氣,真的很好吃

    材料：蘿蔔、鹽、醃漬汁、砂糖、醋、酒、味醂、鹽、柚子皮

  • 香酥蘭姆葡萄瑪芬蛋糕
    香酥蘭姆葡萄瑪芬蛋糕

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    ラムレーズン.クランブルマフィン 表面香香酥酥,散發著淡淡的蘭姆酒香,真的非常好吃.

    材料：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉、溶化奶油、砂糖、蘭姆酒、葡萄乾

  • 日式竹筍炊飯
    日式竹筍炊飯

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    現在正是竹筍的季節,所以基本上許多家庭也開始了竹筍炊飯. 基本上這竹筍炊飯是很清淡的,味道不是...

    材料：煮熟的竹筍、紅蘿蔔、油豆腐皮（壽司皮）正方、★醬油、★酒、★味淋、★鰹魚粉

  • 蜂蜜杯子蛋糕
    蜂蜜杯子蛋糕

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    表面脆脆的,非常香濃的蜂蜜口味,個人真的覺的非常好吃.推薦喜歡動手作的朋友真的可以做做看喔

    材料：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油（無鹽牛油）、砂糖、蜂蜜、蛋、牛奶

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金牌廚師

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  • 台北人,住在日本四年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也想跟大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心

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