人氣漢堡肉 2014 年 04 月 23 日發佈 hanaskitchen 列印 1 5 1642 請稍等. 請稍等. 日本家庭基本料理,喜歡日本料理的朋友們不可錯過的一道料理 食材 （1-2人） 1小時內 食材 洋葱末 75g 豬絞肉 200g 蛋 1/2個 麵包粉 1/2大匙 牛奶 1大匙 味增 1大匙 美奶滋 1大匙 酒 1大匙 1先將洋蔥用小火炒到金黃色 2將絞肉和所有調味料和洋蔥全部拌勻成黏稠狀,再用雙手交戶拍打（肉才會有彈性） 3把肉整型成橢圓型,不要太厚,稍為壓扁一些比較好煎,再用小火煎到兩面稍成焦色後,再淋上約一杯酒悶煮即可
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