總共628篇食譜
  • 絲瓜蛤蜊麵片兒湯

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    彎曲飄逸就像飄動的裙襬,這是水餃皮的再變身,利用小小的工具-波浪刀,就能讓平凡的餃皮穿上新嫁衣喔...

    材料:迷你絲瓜、水餃皮、豬絞肉、乾蝦米、蛤蜊、香料共和國-醍味白胡椒、鹽巴、香油、蒜頭

  • 美味早餐-南瓜沙拉吐司

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    南瓜的香濃甜味,做成沙拉泥,簡單的美味!

    材料:桂冠沙拉、土司、小黃瓜、小蕃茄、小南瓜

  • 梅膏冰淇淋

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    謝謝好友歐巴桑的分享簡單快速製作冰淇淋~ Q媽也學起來囉! 今天加了不同的口味-陳醋...

    材料:鮮奶油、鮮奶、健康果糖、香草精、老梅膏、冰淇淋餅乾、OSTER多功能調理機

  • 蠔油香腸炒茄丁

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    將碎香腸與辣椒煸香後,再加入茄丁拌炒,讓茄丁吸收香腸的香甜味,最後加入迷人的塔香與鮮蠔油調味,真...

    材料:茄子、香腸、紅辣椒、9層塔、李錦記舊庄特級蠔油、黑白芝麻

  • 叻沙南瓜燉雞

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    因為喜歡料理所以有了QQ社團,更進而認識了好多愛料理的朋友,也接觸了不同國家的風味料理... ...

    材料:叻沙醬包、小雞翅、南瓜丁、洋蔥、紅、黃蘿蔔、馬鈴薯、冷水

  • 蠔油香菇筍丁炊飯

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    美味是值得等待的.. 李錦記舊庄特級蠔油125週年,能歷經過這麼多的歲月淬煉,才能有今天的...

    材料:白米、乾香菇、竹筍、李錦記舊庄特級蠔油、香菇水、香油

  • 紅燒蠔油蜜子排

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    記得小時候,家裡只有兩種油:豬油以及花生油,現在想起來,有時候料理總是少了一味,原來外婆炸東西時...

    材料:豬肋排、蒜片、花生油、米酒、鹽焗雞風味香料包、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖

  • 胡麻油蚵仔蛋

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    用香醇的胡麻油來料理營養鮮嫩的牡蠣,與夾帶著蔥香的碎蛋,無論是冷颼颼的冬天,還是坐月子的辛苦產婦...

    材料:牡蠣、雞蛋、青蔥、嫩薑、白芝麻、鹽巴、米酒、胡麻油

  • 胡麻油茴香煎蛋

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    應該有很多人沒吃過及看過茴香吧!其實Q媽也是第一次料理這茴香,傳統市場並不是常見得仔細找找喔! ...

    材料:胡麻油、茴香、雞蛋、紅蘿蔔、嫩薑、鹽巴或胡椒鹽

  • 芋丁蠔油苦瓜燒

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    Q媽今天做了兩道不一樣路線的苦瓜料理,都很滿意! 利用茶葉滾煮增加苦瓜的香氣,再用炸過的芋...

    材料:芋頭、苦瓜、家常豆腐、蔥段、李錦記舊庄特級蠔油、薄鹽醬油、砂糖、香油、米酒、冷水

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殿堂廚師

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