QQ廚房
有了大同電鍋，不管是大鍋還是小鍋，都能讓我隨心所欲燉湯。湯頭入味甘甜沒撇步，只要備妥食材全部放進...
材料：雞腿、新鮮9尾草、紅棗
Q媽最常做的山藥料理大部分是燉排骨或雞湯，今天來個燉肉吧!用台灣瑞芳出產的山藥薯(淮山)，不但有...
材料：瑞芳山藥薯(淮山)、黑豬五花肉塊、乾香菇、蔥花、義大利香料、昆布醬油、香菇素蠔油膏、二號砂...
前幾天與家人在永和知名的鍋貼店用餐，女兒喜歡吃，但卻太辣，今天特別煮了一鍋適合她的口味，還特別用...
材料：木耳絲、金針菇、竹筍絲、香菇絲、綠豆芽、紅蘿蔔絲、豆皮絲、韭菜段、香菜、肉絲、嫩豆腐、雞蛋...
家庭主婦最怕的是準備好的食材的備料，突然有人不回家吃飯，煮多了吃不完隔夜不新鮮，不煮麻，多了食材...
材料：泰山橄欖油、鹹豬肉、木耳絲、紅蘿蔔絲、韭菜段、香菜、豆皮絲、小黃瓜絲、金針菇、黑糊椒粒
有好山有好水當然就會有好物產，每次去台東旅遊，都會愛上了當地的好山水，讓人流連忘返~ 我用...
材料：臺東卑南米、臺東柴魚花、雞腿、雞翅、鮮香菇、蔥段、白芝麻、鹽巴、香料共和國-唐辛子七味粉
喜歡麵食的我，常常想若能自己親手做麵條，事件多幸福的事情.. 但每每看到其他人分享手做麵條...
材料：五花肉絲、鮮香菇、小白菜、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜片、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、香油、九陽製麵機、中...
加上迷人香味的迷迭香與蠔油膏稍微醃漬，放入油鍋煎的微焦，再用可爾必思與椰漿粉調成醬汁一起略拌炒，...
材料：雞翅、迷迭香、蠔油膏、義大利香料、可爾必思乳酸菌發酵乳、玉米粉水麵粉、椰漿粉
做烘焙一直是Q媽不敢觸碰的一塊..因為有失敗的經驗..慘不忍睹.. 前幾天看到超級好友ㄚ曼...
材料：可爾必思乳酸菌發酵乳、低筋麵粉、奶油、結晶細冰糖、豐年果糖、蛋、泡打粉、酒釀葡萄乾
以前總覺得羊肉羊騷味很重，所以沒做這類的料理也少吃，但Q爸喜歡吃羊肉，總是要為他做個他愛吃的東西...
材料：羊肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥段、辣椒、薑片、水、金門高梁38度、美茶釀甘醇醬油、鹽焗雞香...
黑胡椒調味醃製的鹹豬肉，與剩餘的洋蔥搭配選用韭菜白較多些的韭菜品種一起拌菜，不須再任何調味，風味...
材料：月之鄉-鹹豬肉、韭菜、洋蔥絲、大紅辣椒絲
