鹹豬肉拌炒鮮蔬

Name: 鹹豬肉拌炒鮮蔬
Yield: 3-4人
Ingredients: 1中匙 泰山橄欖油; 1片 鹹豬肉; 1朵 木耳絲; 1小段 紅蘿蔔絲; 1小把 韭菜段; 2株 香菜; 1片 豆皮絲; 1根 小黃瓜絲; 1小把 金針菇; 少許 黑糊椒粒

2013 年 11 月 02 日發佈列印

家庭主婦最怕的是準備好的食材的備料，突然有人不回家吃飯，煮多了吃不完隔夜不新鮮，不煮麻，多了食材放久了也不新鮮...真是難為主婦了!

原本要做酸辣湯的備料，索性拿來拌炒鹹豬肉片，其實也很搭喔!

食材（3-4人） 15分鐘內

1備料1: 鹹豬肉先以烤箱烤過再切片、乾辣椒
2備料2: 如圖~
3先把乾辣椒與鹹豬肉煸香出油
4接著放入所有鮮蔬拌炒
5起鍋前再加入少許的橄欖油拌一下
6灑上黑胡椒粒就好囉!
7只要食材新鮮+好油品，怎麼搭怎麼都好吃!
8做好菜的好理由，就是需要一瓶真正好油!經過西班牙皇家品質師認證，第一到冷壓萃取的100%橄欖油，並且完整保留單元不飽和脂肪酸75%天然橄欖多酚是純橄欖油的2.8倍!
9做料理食材要新鮮，也要好的油品，泰山橄欖油，健康好理由!