總共628篇食譜

分類

分類

  • 泡麵季-唯力炸醬一麵兩吃升級版
    泡麵季-唯力炸醬一麵兩吃升級版

    QQ廚房

    台灣也可以稱的上是泡麵王國吧~ 舉凡宵夜族、懶人族、單身小資族，都會到大賣場買上各式各樣的...

    材料：唯力炸醬麵、豬絞肉、家常豆乾、清江菜、紅蘿蔔丁、蒜片、蔥花、唯力炸醬調味包、桂冠嫩豆腐、秀...

  • 家常鹹湯圓
    家常鹹湯圓

    QQ廚房

    今天逛市場，看到手工的湯圓，突然好想吃鹹湯圓，其實會做菜就是這麼幸福，想吃什麼自己動手做，一點也...

    材料：手工湯圓、五花肉絲、乾香菇、洋蔥絲、韭菜、蒜頭、鹽巴、郭媽媽肉燥包、香油、醬油

  • 麻婆絲瓜豆腐通心麵
    麻婆絲瓜豆腐通心麵

    QQ廚房

    有五種麵條型狀，讓我最好奇的就是通心麵，所以絕對要來是做這個麵條!! 通心麵條印象中都用來...

    材料：九陽製麵機、絲瓜、家常豆腐切塊、絞肉、蔥花、豆瓣醬、辣油、中筋麵粉、鮮奶取代水

  • 麻婆絲瓜豆腐通心麵
    麻婆絲瓜豆腐通心麵

    QQ廚房

    【九陽製麵機】有五種麵條型狀，讓我最好奇的就是通心麵，所以絕對要來是做這個麵條!! 通心麵...

    材料：九陽製麵機、絲瓜、家常豆腐切塊、絞肉、蔥花、豆瓣醬、辣油、中筋麵粉、鮮奶取代水

  • 三杯栗子雞
    三杯栗子雞

    QQ廚房

    三杯雞可稱為台灣餐廳熱點料理之ㄧ，所謂【三杯】泛指一杯麻油、一杯米酒、一杯醬油，但不需要過於拘泥...

    材料：小雞腿節、栗子、老薑片、蒜頭、大辣椒、蔥段、9層塔、黑麻油、素蠔油膏、米酒、二號砂糖

  • 奶香豆酥秋刀魚片
    奶香豆酥秋刀魚片

    QQ廚房

    這是社團好友大方相贈的鮮美秋刀魚~ 秋刀魚脂肪含量高，一般以燒烤食用居多，今天來點不一樣的...

    材料：秋刀魚、蔥末、蒜末、紅蘿蔔末、辣椒末、豆酥、無鹽奶油、香料共和國-醍胡白胡椒粉

  • 冬季茶香戀鍋
    冬季茶香戀鍋

    QQ廚房

    冷颼颼的冬天，真的適合與三五好友或家人來一鍋暖呼呼的火鍋! 火鍋的湯底，你們吃過哪些呢?使...

    材料：火鍋組合、五花火鍋肉片、腰子貝、鯛魚片、花枝片、日式魚餃、爆濃海芋球、好菇道-鴻喜菇、鵪鶉...

  • 薑母鴨
    薑母鴨

    QQ廚房

    薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ，根據古書記載，以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞，福之暢...

    材料：鴨肉、老薑、米酒、金門高梁38度、紅棗、鹽巴、黑麻油、老薑汁、冷水

  • 冬令進補-藥膳麻油
    冬令進補-藥膳麻油

    QQ廚房

    立冬時節，不免俗來個藥膳燉補喔~ 【立冬】節氣在每年的11月7日或8日，時序進入冬令，民間...

    材料：雞腿、高麗菜、乾香菇、大紅棗、老薑片、當歸片、枸杞子、黑麻油、米酒、冷水、麵線

  • 豆皮炒三椒
    豆皮炒三椒

    QQ廚房

    天然的蔬果顏色是最好的撘配食材，太多的調味反而失去了原味甜與健康，利用短短的時間烹調，有時候簡單...

    材料：豆皮、彩椒-黃、彩椒-綠、彩椒-紅、香料共和國-原味胡椒鹽、鹽巴

QQ廚房

殿堂廚師

食譜 628, 文章 0, 粉絲 7517

QQ廚房 的粉絲 (7517)