林愛煮CookingLam
天氣開始凍,成日都心思思想食啲熱野,「粥」當然係我嘅首選!鹹豬手焗完,食唔晒,用嚟煲粥都好好味架...
材料:小米、粥米、鹹豬手骨、瑤柱粒、皮蛋、食剩嘅鹹豬手肉
由於時間嘅關係,要用最簡單嘅煮法,食到唔簡單嘅味道!Action
材料:肥牛、金菇、生菜絲、洋蔥絲、七味粉、蒜鹽、是拉差辣椒漿、低脂蛋黃醬
顏色好吸引嘅一碟餸,清清地,有齊肉同埋蔬菜,開飯啊⋯⋯
材料:彩椒、肉碎、豆腐、䓤粒、生抽、蠔油、糖、紹興酒、魚露、胡椒粉、生粉
對住呢一碟香脆嘅炸雞腿,我都唔知點樣 say No! 間唔中一次滿足下自己,一啲都唔過分,對嗎...
材料:雞鎚、蒜蓉、生抽、胡椒粉、糖、鹽、韓式辣椒醬、蜜糖、番茄醬、紹興酒
開始有啲涼意,夜晚食完飯,好想食碗中式糖水,呢個紅豆沙,超簡單~準備去片!
材料:紅豆、米豆、冰糖
想加餸嘅時候,蝦仁煎蛋係一個好好嘅選擇,今次我加左啲炒香左嘅蝦皮,放在蛋面,到最後,我淨係食咗啲...
材料:急凍蝦一包、雞蛋、蝦皮、䓤粒
屋企係無人食白鱔架,做一人午餐⋯⋯正! 今次加左啲柱侯醬,一定要醃過夜,入味到呢??
材料:白鱔、香辣豆豉醬、柱侯醬、蒜蓉、姜蓉、生抽、胡椒粉、糖、鹽、紹興酒、生粉、
如果大家有食剩嘅法包,千祈唔好浪費!石頭般嘅法包,可以將佢打成麵包糠,循環再用?
材料:雞髀(今次用咗毛皮嘅)、鹽、五香粉、.黃姜粉、糖、燒汁、酒、將法包用攪拌器打碎,加入適當嘅...
間唔中我都會焗番杯薏米水飲下,去去水腫,養養顏?
材料:薏米、青檸汁、蜜糖
呢個煲仔飯,係朋友教我煮嘅,今日試吓煮,準備入冬後又可以多一個選擇!
材料:排骨、米、生抽、老抽、紹興酒、蠔油、生粉、糖、鹽、豆豉、蒜頭