文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
只需三種調味醃製，再用180度18分鐘，就可以焗出美味😋味噌焗油甘魚鮫。
材料：油甘魚鮫、味噌、味醂、鹽
屋企人在日本旅行食過明太子茶泡飯，回家想再回味呢道菜式，做法非常簡單易成功。
材料：明太子、白飯、一壺熱煎茶
Smallhouse Cooking
份量: 3 人PPL 烹調時間 : 1小時15分 1 hr 15 min 效用 : ...
材料：合掌瓜、粟米、蘋果、豬脊骨、豬肉眼、陳皮、清水
份量: 3 人 烹調時間 : 1小時15分 滋陰潤肺
材料：合掌瓜、蟲草花、日本蠔鼓、豬脊骨、豬𦟌骨、豬肉、無花果、薑、清水、清水浸蟲草花
閩南語: 食塗豆 ( 花生 ) , 好年老 「祝福健康長命，享福餘年之意」
材料：冷凍豬蹄、花生、南乳、紅蔥頭、薑、粟粉、生抽
焗大啡菇好多時會焗出水，蝦滑唔成形，焗菇都有秘訣，焗之前大啡菇需要刺穿。
材料：大啡菇、蝦滑、碎芝士
鹹蛋蒸肉餅大人小朋友都愛吃。
材料：半肥瘦豬肉、有灰鹹蛋、［醃料］美極、［醃料］糖、［醃料］鹹蛋白、［醃料］鹹蛋黃、［醃料］粟...
鄰居朋友海上釣到的大黃立鯧，第三款鯧魚起骨，加入XO 醬炒鯧魚球
材料：鯧魚片、薑片、蔥、蠔油、生抽、XO 醬、麵粉
鄰居朋友海上釣到的大黃立鯧，第二款預先醃定，要隔一兩天先食更入味。
材料：大黃立鯧、粗鹽、薑片
鄰居朋友在海上釣到一條大黃立鯧分了半條給我，我煮出三款味道，第一款豉汁蒸大黃立鯧，海魚鮮味十足。
材料：大黃立鯧魚頭連魚肚、豆豉、蒜蓉、糖、粟粉、滾油、生抽、蔥粒
