總共16篇食譜

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  • 土匪雞翼
    土匪雞翼

    SukiMa

    如果你愛孜然粉的味道， 又愛吃辣的話，這個土匪雞翼，你一定喜歡！ 簡單易做又惹味， 令人一隻又一...

    材料：雞翼、日本醬油、老抽、日本清酒、孜然粉、五香粉、辣椒粉、七味粉、現磨黑胡椒粉、糖、麻油、黑...

  • 自家製芝心pizza (冷藏液種法）
    自家製芝心pizza (冷藏液種法）

    SukiMa

    為了pizza 口感更軟熟有彈性，加液種是其中一個方法，是功夫多了， 但口感更豐富了，而且自家做...

    材料：高筋麵粉、水、即溶酵母、高筋麵粉、液種（上面份量全下）、糖、鹽、即溶酵母、清水、淡味油、辣...

  • 壽桃包（白蓮蓉餡）
    壽桃包（白蓮蓉餡）

    SukiMa

    如有長輩生日， 自己動手做壽包送給長輩們吃，他們一定覺得勁窩心 (=^ェ^=) SuKit...

    材料：蓮子、淡味油、水、麥芽糖、糖、中筋、糖、即溶酵母、牛奶、淡味油、紅麴粉

  • 花生厚夾餅（花生芝麻紅豆餡）
    花生厚夾餅（花生芝麻紅豆餡）

    SukiMa

    兒時回憶 之 「花生厚夾餅」（台灣好像叫麵煎餅嗎？） 還記得路邊攤的阿姨/叔叔，把厚厚的牛...

    材料：低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖、小蘇打粉、清水（開蘇打粉用）、牛油溶液、花生碎/花生粉、黑白...

  • 焗香蕉麵包布丁
    焗香蕉麵包布丁

    SukiMa

    吃個不一樣的早餐吧！ 有快過期的吐司和已快熟爛的香蕉，不知如何是好？ 跟我這樣做，簡單又絕...

    材料：吐司、雞蛋、牛奶、牛油溶液、糖、熟透香蕉、雲呢拿香油、鹽

  • 日式柴犬屁屁糰子
    日式柴犬屁屁糰子

    SukiMa

    超療癒、可愛的造型+ 口感超Q的日本糰子，雖然食時有些尷尬，但你絕對不能錯過(o^^o) ...

    材料：糯米粉、百福蒸煮豆腐、黑芝麻、日本豉油、味琳、糖、水、粟粉

SukiMa

金牌廚師

食譜 58, 文章 0, 粉絲 3548

  • 一個愛Hello Kitty 、音樂、愛塗鴉的香港單親媽咪， 從不知自己會煮食、愛烘焙， 從不知有一天會沉醉在自己的小廚房， 廚藝不精，但卻有一顆愛分享的心， 請不要嫌棄，也請多多支持+指教。

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