Cookingmommy
冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~
材料:雞腿{去骨}、鋁箔紙、紹興酒、中藥食材、枸杞、當歸、人蔘鬚、青耆、桂枝、鹽巴
去骨油雞腿不會像外面賣的那麼油.冰過的口感更是美味
材料:雞腿、鹽巴、香油、鋁箔紙
月桃葉包的粽子蒸出來的味道特別香.粒粒分明.不加甜辣醬也很美味~
材料:長糯米、梅花肉、紅蔥頭、豬油、香菇、蘿蔔乾、乾蝦米、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、五香粉、滷包、...
加入高麗菜的麻油松坂肉.吃起來不會油膩而且湯頭甘甜.不會上火.拌飯味道更好.
材料:松坂肉、高麗菜、薑片、米酒、鹽巴、鮮味炒手、麻油、枸杞、當歸、香菇
壽喜燒肉蓋飯在家也可輕鬆做.好吃又美味
材料:白飯、雞蛋、洋蔥、空心菜、松坂肉、蒜末、太白粉、海島香鬆、壽喜燒醬、味霖、醬油
豆沙鍋餅有點甜.喜歡吃甜的可以嘗試看看.在配上一杯咖啡下午茶點就是它了
材料:豆沙餡、低筋麵粉、玉米粉、水、雞蛋、花生粉
簡單的食材不加任何調味料.自己做的健康衛生又好吃
材料:鹹蛋、皮蛋、雞蛋
頭一次用皇帝豆下去做料理.沒想到那麼好吃.皇帝豆口感綿密連小孩也喜歡.不錯的一到菜
材料:梅花肉、皇帝豆、紅蘿蔔、薑片、黑麻油、水、米酒、醬油膏、醬油、糖、鮮味炒手{雞粉}
京醬肉絲搭配小黃瓜吃起來清爽不油膩.小黃瓜用手切絲口感較清脆.超下飯~
材料:肉絲、小黃瓜、蒜頭、甜麵醬、醬油、油、太白粉、甜麵醬、蕃茄醬、蠔油、糖、水
五花肉的皮QQ的.一般都是米酒下去滷把米酒改花雕酒卻是不同的味道超下飯的~
材料:五花肉、薑片、蒜粒、葱、八角、花椒粒、冰糖、調味料、醬油膏、蠔油、花雕酒